MATERIALE SELECȚIONATE PENTRU
19 DECEMBRIE 2018
Bună dimineața, prieteni! În sfârșit a încetat restricționarea mea - să vedem pentru cât timp! Deschideți și răsfoiți aceste materiale și veți găsi ceva ce vă va interesa, inclusiv rețete pentru sărbători și glume! Spuneți și prietenilor Dumneavoastră să dea clic pe imagine!
19 DECEMBRIE 2018
Bună dimineața, prieteni! În sfârșit a încetat restricționarea mea - să vedem pentru cât timp! Deschideți și răsfoiți aceste materiale și veți găsi ceva ce vă va interesa, inclusiv rețete pentru sărbători și glume! Spuneți și prietenilor Dumneavoastră să dea clic pe imagine!
RELIGIE ORTODOXĂ 19 Decembrie
Sf Mc Bonifatie; Sf Aglaia; Sf Ier Grichentie, episcopul Etiopiei
Sfântul Mucenic Bonifatie (în limba latină: Bonifacius) a trăit, la Roma, pe vremea împăraţilor Diocleţian (284-305) şi Maximian Galeriu (305-311). Era robul unei femei de neam mare, cu numele Aglaida, fiica lui Acachie, proconsulul Romei. Bonifatie trăia în păcate cu stăpâna lui şi era beţiv, dar era şi milostiv, iubitor de străini, îndestula cu dragă inimă pe cei lipsiţi, îşi pleca urechea şi inima la suferinţele şi rugăminţile oamenilor. La fel şi stăpâna lui era milostivă şi avea evlavie către Sfinţii Mucenici. Şi, fiindcă adeseori suspinau către Dumnezeu pentru păcatele lor, Domnul nu i-a lăsat mai mult să se întineze cu greşelile, ci a rânduit o spălare de întinările lor.
Într-una din zile, stăpâna i-a zis lui Bonifatie: „Mergi în Răsărit, unde creştinii sunt chinuiţi, şi adu-mi moaşte de Mucenici, ca să le avem spre ajutor şi mântuire sufletească”. Iar Bonifatie i-a răspuns: „Dacă-ţi voi aduce moaştele mele, ai să le primeşti?”. Iar ea a râs, zicându-i: „Beţivule! Nu glumi cu acestea!”. Şi, dându-i unele sfaturi, s-a rugat pentru el, i-a dat bani şi l-a trimis.
Şi a plecat Bonifatie, însoţit de 12 slujitori, cu aur mult, în Tarsul Ciliciei, unde creştinii erau chinuiţi. Şi, găsind acolo pe sfinţi pătimind şi suferind pentru Hristos, le-a sărutat lanţurile şi rănile. Dar apoi, aprinzându-se el însuşi de râvnă dumnezeiască, s-a dus înaintea dregătorului şi a mărturisit că este creştin. Deci, prinzându-l, l-au spânzurat cu capul în jos şi l-au tăiat fără milă, l-au împuns cu trestii ascuţite pe sub unghii, i-au turnat plumb topit pe gură şi l-au băgat cu capul în jos într-un vas plin de smoală ce fierbea. Dar, din toate a ieşit nevătămat. Atunci, dregătorul a poruncit să i se taie capul şi l-au scos spre ucidere. Iar Sfântul, după ce s-a rugat, şi-a plecat capul şi i l-au tăiat. Era ziua de 19 decembrie a anului 307.
Iar slugile, care veniseră cu el de la Roma, nu ştiau de cele întâmplate, că pe ascuns se depărtase de ei. Când au auzit de la ostaşi cu de-amănuntul chinurile lui şi că s-a săvârşit pătimind, s-au dus să-i caute moaştele. Le-au găsit şi au căzut înaintea lor; au plâns, le-au sărutat şi-i cereau iertare. Au cumpărat de la păgâni trupul Sfântului Bonifatie cu 500 de galbeni, l-au uns cu mir, l-au înfăşurat în giulgiuri şi l-au dus la Roma. Iar Aglaida, stăpâna lui, aflând totul prin descoperire îngerească, a ieşit întru întâmpinarea lui, ca să-l primească şi să-l cinstească precum se cuvenea. L-a îngropat la 50 de stadii de Roma, iar mai târziu a zidit o biserică în numele lui, în mijlocul Romei, şi l-a mutat în ea. Şi acolo, la sfintele lui moaşte, se făceau în fiecare zi nenumărate tămăduiri. Iar Aglaida, trăind de atunci cu bunăcuviinţă creştinească încă mulţi ani, în pace şi-a dat sufletul ei lui Dumnezeu, fiind pomenită în aceeaşi zi cu Sfântul Bonifatie, în 19 decembrie.
Moaştele Sfântului se găsesc la Roma, în biserica Sfinţii Bonifatie şi Alexie de pe colina Aventin, însă câteva părticele din moaştele sale au ajuns şi în Răsărit, la Mănăstirea Sfântul Pantelimon din Muntele Athos şi în alte sfinte locaşuri.
Sfântul Mucenic Bonifatie este rugător pentru îndreptarea celor cuprinşi de patima beţiei şi de alte vicii.
Sfântul Bonifaciu a trăit pe vremea împăratului Diocleţian (284-305). Era robul unei femei de neam mare, cu numele Aglaia, fiica lui Acacius, proconsulul Romei. Bonifaciu trăia în păcate trupeşti cu stăpâna lui şi era şi beţiv, dar era milostiv, iubitor de străini, îndestula cu dragă inimă pe cei lipsiţi, îşi pleca urechea şi inima la suferinţele şi rugăminţile oamenilor. La fel şi stăpâna lui era milostivă şi iubitoare de mucenici.
Într-una din zile i-a zis lui Bonifaciu: „Du-te în Răsărit, unde sfinţii sunt chinuiţi şi adu-mi moaşte de sfinţi, ca să le avem spre ajutor şi mântuire sufletească”. Bonifaciu i-a răspuns, râzând: „Dacă-ţi voi aduce moaştele mele, ai să le primeşti?”. „Nu mi-i de glumă”, i-a spus Aglaia. Apoi i-a dat unele sfaturi, şi s-a rugat pentru el, i-a dat bani şi l-a liberat.
Şi a plecat Bonifaciu însoţit de doisprezece robi cu aur mult în Tarsul Ciliciei, unde sfinţii erau chinuiţi. A găsit acolo pe sfinţi pătimind şi suferind pentru Hristos. Le-a sărutat lanţurile şi rănile. Dar aprinzându-se de râvnă dumnezeiască, s-a dus înaintea ighemonului şi a mărturisit că este creştin. A fost prins şi supus la multe şi felurite chinuri, pe care le-a răbdat cu seninătate, ceea ce a adus la Hristos 50 de bărbaţi care au şi fost botezaţi. Apoi i s-a tăiat capul.
Robii, care veniseră cu el din Roma, nu ştiau de cele ce se petrecuseră. Când au auzit de la ostaşi cu de-amănuntul chinurile lui şi că s-a săvârşit pătimind, s-au dus să-i caute moaştele. Le-au găsit şi au căzut peste ele; au plâns, le-au sărutat şi-i cereau iertare. Au cumpărat trupul cu 500 de galbeni, l-au uns cu mir, l-au înfăşurat în giulgiuri şi l-au dus la Roma.
Aglaia, stăpâna lui, prin descoperire îngerească, a aflat totul. A ieşit întru întâmpinarea lui ca să-l primească şi să-l cinstească precum se cuvenea. L-a îngropat la 50 de stadii de Roma. Mai târziu a zidit o biserică măreaţă în numele lui, în mijlocul Romei, şi l-a mutat în ea. Acolo se făceau în fiecare zi nenumărate tămăduiri. Iar Aglaia, trăind de atunci cu cuviinţă şi bineplăcut lui Dumnezeu, şi-a dat cu pace lui Dumnezeu duhul.
Tot în această zi, pomenirea Cuviosului Părintelui nostru Grighentie.
Sfântul a hirotonit preoţi şi diaconi, a sfinţit bisericile zidite de curând de împărat în Arabia şi a botezat pe mulţi iudei, căci mai înainte aproape tot poporul era iudeu. După această a convins cu temeiuri din Scriptură şi cu dovezi pe dascălii şi mai-marii iudeilor, uimindu-i cu minunile lui, şi i-a adus pe toţi la credinţa cea adevărată.
Cuviosul Părintele nostru Grighentie, era de loc din cetatea Milanului. Părinţii lui se numeau Agapie şi Teodota. Grighentie, ca un pământ bun, a primit seminţele cele dumnezeieşti şi a dat rod bun. De aceea când s-a mărit s-a arătat ascultător şi împlinitor al poruncilor lui Hristos. Cu voia lui Dumnezeu a fost hirotonit diacon şi se supunea fericitul la post şi la aspră vieţuire. Şi din ziua aceea, primind dumnezeiescul Duh, făcea semne şi minuni. După aceea a venit iar în Milan. Aici a găsit într-un loc retras de lume pe un bătrân preaînţelept. De la acesta a aflat tot ce i se va întâmpla în viitor. Aceleaşi lucruri, la care a mai adăugat şi cele ce lipseau, i le-a spus mai târziu şi marele Apostol Petru, care i s-a arătat faţă către faţă.
Pe vremea aceea, pe când cârmuia împărăţia romanilor Iustin, s-a întâmplat de a scris Elesvaan, împăratul etiopienilor, lui Proterie, patriarhul Alexandriei, cu rugămintea să-i trimită ca episcop, un om desăvârşit. Patriarhul se mâhnea că nu ştia unde să găsească un astfel de bărbat.
Dar în zilele acelea, printr-o descoperire dumnezeiască, i s-a arătat patriarhului Fericitul Marcu şi l-a arătat pe minunatul Grighentie, care, cu purtarea de grijă a lui Dumnezeu, venise nu de multă vreme în oraş şi era găzduit de un creştin. Patriarhul l-a luat cu multă bucurie, l-a hirotonit episcop şi l-a trimis îndată în Etiopia, întărindu-l cu scrisori şi cu tot ce se cuvine arhiereilor. Împăratul etiopienilor, încredinţat din scrisori, l-a îmbrăţişat şi l-a primit ca pe un apostol şi făcător de minuni. A mulţumit lui Dumnezeu şi i-a dat Sfântului Grighentie toată puterea. Sfântul a hirotonit preoţi şi diaconi, a sfinţit bisericile zidite de curând de împărat în Arabia fericită şi a botezat pe mulţi iudei, că mai înainte aproape tot poporul era iudeu. După aceasta a convins cu temeiuri din Scriptură şi cu dovezi pe dascălii şi mai-marii iudeilor, i-a uimit cu minunile lui şi i-a adus pe toţi la credinţa cea adevărată. A dat apoi poporului legi şi a făcut tot ce este plăcut lui Dumnezeu. Păstorind dar bine turma sa şi săvârşind multe minuni spre slava lui Dumnezeu, s-a odihnit cu pace, după ce ajunsese la adânci bătrâneţi.
Cu ale lor sfinte rugăciuni, Doamne, miluieşte-ne şi ne mântuieşte pe noi. Amin.
Mai sunt câteva zile până la Crăciun. Cum ne pregătim duhovnicește?
ARTĂ CULINARĂ – REȚETE DE POST PENTRU ASTĂZI 19 Decembrie
A. PLĂCINTE
Spanac în foi de plăcintă
· 1 kg spanac
· 2 linguri margarină
· ½ kg foi de plăcintă
· Sare piper măcinat
Spanacul fiert, scurs şi tocat se înăbuşe în margarină cu sarea şi piperul.
Foile de plăcintă se ung cu ulei şi se împart în patru părţi, la fel şi spanacul.
Se pune la marginea fiecărui grup de foi de plăcintă spanac sub formă de sul şi apoi se rulează foile, obţinând patru rulouri care se aşază în tava unsă cu margarină sau cu ulei şi se dau la cuptor la foc potrivit să se rumenească.
B. SALATE
Salată de andive
· 500 g andive
· 40 g ulei
· 75 g lămâie
· Sare
Andivele se spală, se îndepărtează frunzele veştede, se desfac frunzele sănătoase şi se taie fâşii.
Din ulei, zeamă de lămâie şi sare se prepară un sos ce se toarnă peste andive, într-o salatieră.
Atenţie, salata de andive se va consuma imediat ce a fost pregătită.
C. SOSURI
Sos vinegret
Într-un castron se pun 3 linguri ulei, 1 lingură oţet, sare şi piper după gust şi se amestecă cu furculiţa sau cu telul până se emulsionează şi devine lăptos.
Se poate adăuga şi pătrunjel verde.
Se utilizează la salate de legume crude sau fierte.
D. BORŞURI, SUPE, CREME DE LEGUME
Ciorbă oltenească de praz cu zeamă de varză
· 1,5 kg praz
· 300 g roşii
· 100 g morcovi
· 100 g albitură
· 100 g fidea de post (fără ou)
· 2 legături verdeaţă
· 50 g făină
· 200 g ulei
· 1,5 l zeamă de varză
· Sare
Prazul se toacă mărunt şi se căleşte în ulei.
Se adaugă zarzavatul tăiat julien şi se mai călesc împreună câteva minute.
Se stinge cu apă şi se pune la fiert.
Făina se rumeneşte într-o cratiţă cu restul de ulei, se stinge cu roşiile curăţate de coajă şi seminţe şi tăiate cuburi şi se adaugă la ciorbă.
Când zarzavatul este aproape fiert se pune fideaua şi se mai fierbe cam 20 minute.
Se adaugă zeama de varză ce a fost strecurată şi fiartă separat.
Se potriveşte gustul de sare, iar la sfârşit se adaugă verdeaţa tocată.
E. MÂNCĂRURI
Musaca de vinete cu cartofi
· 8 – 10 cartofi mari;
· 4 – 5 vinete curăţate de coajă;
· 5 cepe;
· 1 ½ ceaşcă ulei;
· 1 ½ ceaşcă pesmet;
· 1 legătură mărar;
· 1 pahar vin;
· Sare;
· Piper;
· 5 – 6 roşii
Se curăţă şi se taie cartofii în felii groase, apoi se prăjesc.
Se căleşte ceapa în ulei şi se adaugă vinetele date pe răzătoarea mare. Se amestecă în mod continuu compoziţia.
Când vinetele devin maronii se adaugă roşiile date pe răzătoare, sarea, piperul, vinul şi mărarul.
Se lasă să scadă bine pe foc, având grijă să nu se lipească.
Se adaugă o ceaşcă de pesmet care trebuie să înghită tot lichidul. Dacă mai este lichid se mai pune pesmet, iar dacă amestecul s-a învârtoşat prea mult se mai diluează cu puţină apă.
În tava tapetată cu ulei se aşază alternativ: un strat de cartofi prăjiţi, apoi un strat de vinete.
Se pun atâtea straturi cât cuprinde tava.
Se acoperă totul cu sos beşamel.
Iată cum se face sosul beşamel:
Se dizolvă în 7 linguri de margarină, 7 linguri de făină amestecând cu mare grijă.
Când făina capătă culoarea gălbuie se adaugă treptat 3 ceşti de apă, sare şi piper.
Se răstoarnă sosul deasupra musacalei şi se presară ½ ceaşcă pesmet.
Se pune tava la cuptor la foc potrivit aproximativ o jumătate de oră.
Când se rumeneşte frumos se scoate din cuptor.
Se taie şi se aşază pe platou după ce se răceşte.
F. DULCIURI
Chec cu mere
· 6 mere curăţate şi tăiate felii subţiri;
· 1 ½ ceaşcă zahăr;
· 1 ceaşcă ulei;
· 3 ceşti făină;
· 1 linguriţă praf de copt;
· 1 linguriţă bicarbonat;
· 1 linguriţă sare;
· 1 linguriţă scorţişoară;
· ½ ceaşcă nucă pisată;
· ½ ceaşcă stafide;
· 1 vanilie;
· Zahăr pentru pudrat
Se pun merele cu zahărul într-o cratiţă mare la foc mic până ce zahărul se topeşte. Merele nu trebuie să se coacă, doar să se înmoaie.
Se ia cratiţa de pe foc şi se adaugă pe rând o parte din făină, mirodeniile, sarea, nuca şi stafidele.
Se amestecă cu grijă şi se adaugă uleiul şi restul de făină. Compoziţia trebuie să fie groasă.
Se toarnă în tava tapetată cu ulei şi făină şi se coace la foc potrivit 45 – 50 minute.
Când se răceşte bine se pudrează cu mult zahăr
ISTORIE PE ZILE 19 Decembrie
Evenimente
· 324: Licinius abdică din poziția sa de împărat al Imperiului Roman. Flavius Galerius Valerius Licinianus Licinius (n. cca.250 – d.325) a fost imparat din 308 pana in 324. Era născut în Moesia Superior, într-o familie de țărani originari din Dacia. După moartea lui Galerius (311), Licinius a ocupat provinciile danubiano-balcanice până la Hellespont. În 312 se apropie de Constantin cel Mare alianță întărită prin căsătoria lui cuFlavia Iulia Constantia, sora acestuia, înmartie 313. În urma întrevederii de la Mediolanum (februarie -martie 313) a celor doi împărați, se promulgă edictul prin care crestinismul este recunoscut ca religie egală în drepturi cu celelalte culte din imperiu.
· 1154: Regele Henric al II-lea al Angliei este încoronat la Westminster Abbey. Henric al II-lea (5 martie 1133-6 iulie 1189) a fost Duce al Normandiei si regeal Angliei (1154-1189). Pe lângă faptul că era rege al Angliei, stăpânea și provinciile Anjou, Maine, Touraine, Aquitania și Poitou, astfel că autoritatea sa se întindea și asupra a mai mult de jumătate din teritoriul de atunci al regatului Franței. Domnia lui Henric al II-lea este una dintre cele mai însemnate din istoria Angliei. A initiat două reforme de o deosebită importanță, cea militară și cea juridică, prin care puterea centrală regala s-a întărit. Reforma judiciară a dus și la reducerea puterii ecleziastice și papale în favoarea celei regale. Statutele de la Clarendon, document elaborat în anul 1164, au fost expresia dorinței lui Henric de a supune Biserica și clerul justiției regale. Clerul nu mai avea voie să apeleze la instanța juridică de la Roma, astfel ca regele a ajuns la un conflict deosebit de puternic cu Biserica engleză, care era condusă de arhiepiscopul de Canteburry, Thomas Becket. Acesta din urmă a fost asasinat în anul 1170. În cele din urmă, regele a fost nevoit să cedeze în fața Papalității si in anul 1172, el a anulat Statutele de la Clarendon și s-a împăcat cu Biserica.
· 1187: Clement al III-lea este ales Papă. S-a născut în 1130 cu numele de Paolo Scolari, și a deținut această funcție până la moartea sa la data de 10 Aprilie 1191.
· 1241: Termenul "parlament" a fost utilizat pentru prima dată într-un document regal oficial prin care în Anglia se convoaca consiliul regelui (Henric al III-lea).
· 1863: Englezul Frederick Walton obtine patentul pentru linoleum.
· 1872: A fost dată publicității "Legea pentru alegerea mitropoliților și episcopilor eparhioți și constituirea Sfântului Sinod al Bisericii autocefale Ortodoxe Române". Autocefalia și ridicarea la rangul de Patriarhie a Bisericii Ortodoxe Române s-a produs în anul 1872 prin desprinderea Mitropoliei Ungrovlahiei și Mitropoliei Moldovei de sub ascultarea canonică a Patriarhiei de la Constantinopol și ridicarea mitropolitului Ungrovlahiei, totodată arhiepiscop de Bucuresti, în rangul de mitropolit-primat al României. Titlul de mitropolit-primat fusese acordat pentru prima dată de autoritățile laice mitropolitului Nifon Rusaila pe 11 ianuarie 1865. Până la constituirea Sfântului Sinod românesc în anul 1872, bisericile ortodoxe din Țările Române au făcut parte integrantă din Patriarhia de Constantinopol, iar ierarhii ortodocși din Țările Române se găseau sub ascultarea canonică a patriarhului de Constantinopol, care s-a opus inițial desprinderii celor două mitropolii și fărâmițării Bisericii Ortodoxe (precedentul fusese creat în anul 1448, când Sinodul de la Moscova și-a proclamat “autocefalia” față de Constantinopol, dând astfel naștere Bisericii Ortodoxe Ruse.
· 1898: S-a înființat, la Iași, Societatea Universitară Română, condusă de A. D. Xenopol. Alexandru Dimitrie Xenopol (nascut in data de 23, după alte surse 24 martie 1847, Iași – d. 27 februarie 1920, București), a fost un academician, istoric, filosof, economist, pedagog, sociolog și scriitor român. Alexandru D. Xenopol este autorul primei mari sinteze a istoriei românilor. A fost și un filozof al istoriei de talie mondială, fiind considerat printre cei mai mari istorici români, alături de Nicolae Iorga.
· 1900: S-a incheiat la Bucuresti, Conventia de comert între România si Grecia si un protocol prin care se recunostea personalitatea juridica a Bisericii grecesti din România.
· 1916: Primul război mondial: Se sfârșește Bătălia de la Verdun, dintre trupele germane și cele franceze.
· 1925: Apare, la București, săptămânalul „Cetatea literară” condus de scriitorul Camil Petrescu (până în iulie 1926). Camil Petrescu (Pseudonim Raul D.) (n. 22 aprilie 1894 – d. 14 mai 1957). Camil Petrescu a fost un romancier, dramaturg, doctor în filozofie, nuvelist și poet. El pune capăt romanului tradițional și rămâne în literatura română, în special, ca inițiator al romanului modern.
· 1941: Al Doilea Război Mondial : Dictatorul nazist Adolf Hitler devine comandant suprem al fortelor armate germane.
· 1946: Inceputul Razboiului din Indochina impotriva dominatiei coloniale franceze si a durat până la 1 august 1954. De fapt, lupta între forțele franceze și adversarii lor, partizanii Viet Min-ul, data inca din luna septembrie 1945. Data de 19 decembrie 1946 este considerata debutul Primului Război din Indochina, după bombardarea portului din Haiphong de marina franceză datorită unui conflict de interese cu privire la taxele de import. La 23 noiembrie 1946 flota franceză a început un bombardament naval al orașului, ucigând peste 6.000 civili vietnamezi conform unei surse și peste 2.000 persoane coinform alteia. Vietnamezii nu au intenționat niciodată să renunțe,iar generalul vietnamez Võ Nguyên Giáp, a adus 30.000 de oameni pentru a ataca orașul. Deși francezii au fost depășiți numeric, arme lor superioare și sprijinul naval a făcut imposibil atacul Việt Minh. În decembrie între Việt Minh și francezi au izbucnit lupte și în Hanoi , conducerea comunista a lui Ho Chi Minh fiind fost forțata să evacueze capitala și să se retragă în zonele montane izolate. A urmat apoi un indelungat zboi de gherilă dus de partizanii comunisti impotriva francezilor, care a silit Franta sa se retraga din aceasta colonie.
· 1947: Are loc o vizita oficiala la Bucuresti, a unei delegatii guvernamentale iugoslave condusa de Iosip Broz Tito, in urma careia este semnat Tratatul de prietenie, colaborare si asistenta mutuala între cele doua tari, pentru o perioada de 20 de ani. Este primul act international încheiat de România dupa cel de-al doilea razboi mondial.
· 1961: India anexeaza coloniile portugheze Daman si Diu.
· 1963: Zanzibar primește independența de la Marea Britanie de a deveni monarhie constituțională sub un sultan.
· 1965: Generalul De Gaulle este ales primul Presedinte al Frantei prin vot universal.
· 1972: Nava spațială Apollo 17 a aterizat în Oceanul Pacific, încheind misiunea de aselenizare controlată.
· 1979: A fost inaugurat primul tronson al metroului din Bucureşti, “Semănătoarea”–“Timpuri Noi”.
· 1984: Marea Britanie si China au semnat un acord in care se prevedea trecerea Hong-Kong-ului de sub suveranitatea britanica in cea chineza incepind cu data de 1 iulie 1997. Acordul a fost semnat de catre premierul britanic Margaret Thatcher si omologul ei chinez Zhao Ziyang. Astfel s-a pus punct dominatiei britanice in zona. Ceremonia s-a desfasurat in Casa Poporului din Beijing in perezenta oficialilor britanici si chinezi. Pe 1 iulie 1997, acordul a intrat in vigoare si Hong-Kong-ul a fost cedat Chinei dupa ce mai bine de un secol a fost in administrarea Marii Britanii. La eveniment au luat parte premierul Tony Blair, printul Charles, presedintele Chinei, Jiang Zemin, secretarul de stat american Madeleine Albright, precum si alti demnitari. Decizia, chiar daca era cunoscuta dinainte cu 13 ani a iscat proteste, mai multi cetateni din Hong Kong nefiind de acord cu luarea acestei hotarari.
· 1986: Mihail Gorbaciov, lider al Uniunii Sovietice, îi eliberează pe Andrei Saharov și pe soția acestuia din exilul în Gorky. Andrei Dmitrievici Saharov, (n. 21 mai 1921, Moscova – d. 14 decembrie 1989), a fost un fizician, membru al Academiei de științe a URSS, de 3 ori Erou al Muncii Socialiste, Laureat al premiilor Lenin și Stalin (anulate de autorități în 1980), Laureat al Premiului Nobel pentru Pace, disident și militant pentru drepturile omului.
· 1989: La Timisoara, aflata in plina revolutie, a sosit o delegatie la nivel inalt condusa de primul ministru Constantin Dascalescu si de ministrul Justitiei, Emil Bobu, cu scopul de a linisti spiritele in localitate. Reprezentantii conducerii comuniste de la Bucuresti, prim-secretarul judetean Radu Balan si generalul Stefan Gusa, nu au reusit sa ii convinga pe timisoreni sa renunte la protest. De la primele ore ale dimineţii, muncitorii de la Întreprinderea ELBA au intrat în grevă şi li s-au alăturat protestatarilor aflaţi de patru zile în stradă. La scurt timp, toate celelalte întreprinderi timişorene intrau în grevă generală. S-a tras din nou în mulţime. Forţele de ordine au blocat porţile şi au încercuit principale întreprinderi din oraş. Timişoara era împânzită de trupe de securitate, care au deschis focul asupra celor care s-au apropiat de porţile întreprinderilor. S-au înregistrat morţi şi răniţi şi s-au făcut numeroase arestări. În Piaţa Operei s-au strâns peste 10 mii de oameni. Au venit şi cei care îşi căutau la morgă şi în spitale copiii ori părinţii care nu mai apăruseră de două zile. Între timp, la ordinul Elenei Ceauşescu, 40 de cadavre au fost transportate la Crematoriul „Cenuşa” din Bucureşti. Operatiunea „Trandafirul” a fost finalizată în noaptea de 19 spre 20 decembrie când cele 40 de trupuri au fost incinerate, iar cenuşa a fost aruncată într-o gură de canal, în zona Popeşti-Leordeni. Pe parcursul zilei au avut loc cateva ciocniri intre muncitori si fortele militare in diferite parti ale orasului, ciocniri in cursul carora s-au folosit armele de foc. In aceeasi zi, la Timisoara protestatarii au înfiinţat Frontul Democratic Român, prima structură revoluţionară înainte de căderea lui Ceauşescu.
· 1992: Patriarhia româna reactiveaza Mitropolia Basarabiei, autonoma si cu statut propriu, în cadrul Bisericii Ortodoxe Române (hotarâre luata initial la 15.03.1992, la întâlnirea sinodala de la Constantinopol). Actul patriarhal şi sinodal al patriarhiei Române, privind recunoaşterea reactivării Mitropoliei Basarabiei, autonomă şi pe stil vechi, cu reşedinţa în Chişinău din 19 decembrie 1992 mentiona ca : „Patriarhia Română binecuvântează reactivarea Mitropoliei Basarabiei de stil vechi din Republica Moldova ca Mitropolie autonomă, sub oblăduirea sa canonică; confirmă Adunarea ei eparhială constituită şi pe Prea Sfinţitul Episcop PETRU de Bălţi, ca Locţiitor de Mitropolit al Basarabiei, până la alegerea statutară a titulaului. Astfel, Prea Sfinţitul Episcop PETRU de Bălţi, locţiitor de Mitropolit al Basarabiei devine nembru al Sfântului Sinod al Bisericii Ortodoxe Române. De asemenea, toţi clericii şi păstoriţii lor care sunt deja sau care vor deveni membri ai Mitropoliei Basarabiei de sub oblăduirea canonică a Patriarhiei Române sunt clerici canonici şi credincioşi binecuvântati, şi, ca atare, orice sanctiune disciplinară bisericească îndreptată împotriva lor, pe motivul apartenenţei la Mitropolia Basarabiei, este considerată nulă şi neavenită. Prin reactivarea Mitropoliei Basarabiei se săvârşeşte astăzi un act sfânt de adevăr şi de dreptate, care reîntregeşte plinătatea comuniunii de credinţă strămoşească şi simţire românească, in acest an al mântuirii 1992, când a fost proclamat sfânt Ştefan cel Mare, neânfricatul ocrotitor al întregii Moldove.” A fost recunoscuta de autoritatile statului moldovean la 30 iulie 2002. Din 1992 pana in 2002, autoritatile de la Chisinau au respins in repetate rânduri cererea de legalizare a Mitropoliei Basarabiei si au înregistrat-o abia dupa interventia Curtii Europene de Justitie.
· 1997: A avut loc premiera filmului "Titanic" (regia James Cameron), considerat unul dintre cele mai scumpe filme și situat pe primul loc în lista filmelor cu cele mai mari încasări din toate timpurile (11 premii Oscar).
· 2000: A fost dezvelită, la Târgu Mureș, statuia poetului și revoluționarului pașoptist Sándor Petőfi, operă a sculptorului László Hunyadi.
Nașteri
· 1594: S-a nascut egele Gustav al II-lea Adolf al Suediei; (d. 1632). Gustav al II-lea Adolf provenea din familia Wasa, fiind rege al Suediei între anii 1611 și 1632. A fost un rege cu importanță deosebită pentru istoria Suediei în general și în mod deosebit pentru rolul pe care l-a jucat in războiul de treizeci de ani. El a contribuit prin acțiunile sale politice și militare la hegemonia suedeză în secolul XVIII-lea în nordul Europei.
* 1671: Christiane Eberhardine de Brandenburg-Bayreuth (19 decembrie1671 – 4 septembrie 1727) a fost electoare de Saxonia din 1694 până la decesul ei îm 1727 și regină a Uniunii polono-lituaniană din 1697 până în 1727 ca soție a lui August al II-lea al Poloniei.
* 1671: Christiane Eberhardine de Brandenburg-Bayreuth (19 decembrie1671 – 4 septembrie 1727) a fost electoare de Saxonia din 1694 până la decesul ei îm 1727 și regină a Uniunii polono-lituaniană din 1697 până în 1727 ca soție a lui August al II-lea al Poloniei.
Niciodată în cei 30 de ani de domnie ca regină nu a pus piciorul în Polonia, a trăit în Saxonia într-un exil autoimpus. Născută contesă germană, a fost numită Sachsens Betsäule de supușii ei protestanți pentru refuzul ei de a se converti la catolicism și pentru loialitatea față de credința protestantă. În ciuda ei și a soacrei ei, Anna Sofia a Danemarcei, atât soțul ei cât și fiul ei au devenit catolici.
A fost străbunica regilor Ludovic al XVI-lea al Franței, Ludovic al XVIII-lea al Franței, Carol al X-lea al Franței și Carol al IV-lea al Spaniei.
· 1683: Regele Philip al V-lea al Spaniei (d. 1746). A domnit din 1 noiembrie 1700 până la 15 ianuarie 1724, când a abdicat în favoarea fiului său Louis și din 6 septembrie 1724, când și-a asumat din nou tronul, în urma decesului fiului său, până la moartea sa. A fost al doilea fiu al lui Ludovic, le Grand Dauphin și a soției sal Ana Maria de Bavaria.La naștere a fost numit Duce de Anjou și a fost botezat în 1687. Filip s-a născut la Palatul Versailles în Franța; a fost fratele mai mic al lui Ludovic, duce de Bourgogne și unchiul lui Ludovic al XV-lea al Frantei.
* 1744: Carol de Hesse (daneză Carl af Hessen-Kassel; germană Karl von Hessen-Kassel) (19 decembrie 1744 – 17 august 1836) a fost membru al Casei de Hesse-Kassel și general danez. Crescut cu rudele sale la curtea daneză și-a petrecut mare parte a vieții sale în Danemarca servind ca guvernator regal al celor două ducate Schleswig-Holstein din 1769 până în 1836.
* 1744: Carol de Hesse (daneză Carl af Hessen-Kassel; germană Karl von Hessen-Kassel) (19 decembrie 1744 – 17 august 1836) a fost membru al Casei de Hesse-Kassel și general danez. Crescut cu rudele sale la curtea daneză și-a petrecut mare parte a vieții sale în Danemarca servind ca guvernator regal al celor două ducate Schleswig-Holstein din 1769 până în 1836.
· 1778: Marie-Thérèse-Charlotte a Franței (n. 19 decembrie 1778 – d. 19 octombrie 1851) a fost cel mai mare copil a regelui Ludovic al XVI-lea al Franței și a soției sale, regina Marie Antoinette. Ca fiică a regelui, ea a fost Fiică a Franței. Până la căsătoria cu Louis-Antoine, fiul cel mare al regelui Carol al X-lea, era denumită la curte cu titlul onorific de Madame Royale.
După căsătorie, ea a purtat titlul de ducesă de Angoulême. A devenit Delfină a Franței după ce socrul ei a devenit rege al Franței în 1824. A fost regină a Franței pentru douăzeci de minute în 1830 după ce socrul ei a semnat actul de abdicare; 20 de minute mai târziu soțul ei a semnat același act.
* 1782: Julius Vincenz Edler von Krombholz (n. 19 decembrie 1782, Oberpolitz (în apropiere de (Leitmeritz) - d. 1 noiembrie 1843, Praga) a fost un renumit om de știință, medic, patolog, botanist, micolog, scriitor științific, rector al Universității Carolina și mecena austriac în secolul al XIX-lea. Abrevierea numelui său în cărți științifice este Krombh..
· 1790: S-a nascut Sir William Parry, explorator al Antarticii. Navigatorul britanic sir William Edward Parry (m. 8/9 iulie 1855) a fost unul dintre primii exploratori ai Arcticii, care a încercat în anul 1827 una dintre primele expediţii la Polul Nord. El a ajuns la 82 ° 45 ‘ latitudine nordica.
· 1813: Thomas Andrews (n. 19 decembrie 1813 la Belfast, Regatul Unit –d. 26 noiembrie 1885 la Belfast), a fost un medic, chimist și fizician irlandezautor a importante lucrări privind tranzițiile de fază între gaze și lichide.
Thomas Andrews a obținut primele rezultate deosebit de interesante din punct de vedere cantitativ cu privire la lichefierea gazelor. El a reușit să lichefieze dioxidul de carbon, măsurând, pe parcursul lichefierii, dependența presiunii din incinta în care se află acesta în funcție de volum, în condiții izoterme.
* 1814: Prințesa Maria Antonia a celor Două Sicilii (Maria Antonia Anna; 19 decembrie 1814 – 7 noiembrie 1898) a fost Mare Ducesă de Toscana din 1833 până în 1859 ca a doua soție a lui Leopold al II-lea, Mare Duce de Toscana.
· 1852: Albert Abraham Michelson (n. 19 decembrie, 1852 – d. 9 mai, 1931) a fost un fizician evreu-prusac-american cunoscut pentru lucrările sale în domeniul măsurării vitezei luminii și în primul rând pentru experimentul Michelson-Morley. În 1907 a primit Premiul Nobel pentru Fizică, pentru instrumentele sale de precizie optică și investigațiile spectroscopice și metrologice efectuate cu ajutorul acestora. [2] A devenit primul american care a primit premiul Nobel într-un domeniu științific.
· 1861: Italo Svevo, scriitor și dramaturg italian (d. 1928)
* 1868: Josep Comas i Solà (în catalană) sau José Comas y Solá (în spaniolă) (Barcelona, 19 decembrie 1868 – 2 decembrie 1937) a fost un astronomspaniol catalan.
* 1877: Prințesa Pauline de Württemberg (germană Prinzessin Pauline Olga Helene Emma von Württemberg; 19 decembrie 1877 – 7 mai 1965) a fost singura fiică a regelui Wilhelm al II-lea de Württemberg și soția lui Wilhelm Frederic, Prinț de Wied. A fost ultima Prințesă de Württembergși ultimul membru senior al Casei de Württemberg.
* 1868: Josep Comas i Solà (în catalană) sau José Comas y Solá (în spaniolă) (Barcelona, 19 decembrie 1868 – 2 decembrie 1937) a fost un astronomspaniol catalan.
* 1877: Prințesa Pauline de Württemberg (germană Prinzessin Pauline Olga Helene Emma von Württemberg; 19 decembrie 1877 – 7 mai 1965) a fost singura fiică a regelui Wilhelm al II-lea de Württemberg și soția lui Wilhelm Frederic, Prinț de Wied. A fost ultima Prințesă de Württembergși ultimul membru senior al Casei de Württemberg.
A fost timp de mulți ani director regional al Crucii Roșii germane în câteva regiuni ale Germaniei vestice.
· 1901 - S-a născut Rudolf Hell, considerat inventatorul faxului; în anul 1929, a conceput un dispozitiv, denumit "Hellschreiberg", care transmitea textele pe cale electronică, permiţând expedieri rapide în toată lumea (m. 14 martie 2002)
* 1904: Nicolae Coval (în rusă Николай Григорьевич Коваль) (n. 19 decembrie1904 – d. 15 ianuarie 1970) a fost un lider comunist din Republica Moldova, care a îndeplinit funcțiile de președinte al Sovietului Comisarilor Poporului din RSS Moldovenească (1945–1946) și de prim-secretar al Partidului Comunist din RSS Moldovenească (1946–50).
* 1904: Nicolae Coval (în rusă Николай Григорьевич Коваль) (n. 19 decembrie1904 – d. 15 ianuarie 1970) a fost un lider comunist din Republica Moldova, care a îndeplinit funcțiile de președinte al Sovietului Comisarilor Poporului din RSS Moldovenească (1945–1946) și de prim-secretar al Partidului Comunist din RSS Moldovenească (1946–50).
· 1906: Leonid Brejnev, om politic, președinte al Prezidiului Sovietului Suprem al URSS (1960–1964; 1977–1982) (d. 1982)
· 1910 - S-a născut scriitorul şi dramaturgul Jean Genet; opera sa este marcată de propria experienţă de viaţă din care nu au lipsit sordidul şi abjecţia (romanul "Miracolul trandafirului", piesele de teatru "Cameristele", "Balconul") (m. 15 aprilie 1986)
· 1915: Édith Piaf (n. 19 decembrie 1915, Paris, Franța - d. 10 octombrie 1963, Grasse, Franța) a fost o actriță, cântăreață și textieră franceză de mare succes, care a consacrat, atât în Franța cât și în întreaga lume, genul „chanson réaliste"(cunoscut cel mai adesea doar ca chanson).
În cultura franceză și europeană a secolului 20, șansonetista franceză, cunoscută și sub numele de alint de Privighetoarea, ocupă un loc unic, exprimând prin vocea și interpretările sale deosebite, angoasa și frământările unei întregi generații de francezi și vest-europeni, martori interbelici ai ascensiunii nazismului, respectiv participanți ulteriori ai reconstrucției post-belice a democrațiilor europene.
* 1916: Roy Ward Baker (19 decembrie 1916, Londra, Anglia – 5 octombrie 2010, Londra), născut ca Roy Horace Baker, a fost un regizor de filmenglez, menționat ca Roy Baker mult timp din cariera sa.[1] Este cel mai notabil pentru A Night to Remember (1958) pentru care a câștigat Globul de Aur pentru cel mai bun film străin în limba engleză în 1959. La sfârșitul carierei sale a regizat numeroase filme de groază și emisiuni de televiziune.
· 1920 - S-a născut Little Jimmy (James Cecil) Dickens, cântăreţ country american.
· 1924 - S–a născut romancierul Michel Tournier, membru al Academiei Goncourt („Vineri sau Limburile Pacificului”, „Fecioara şi Căpcăunul”).
· 1927: Ramon C. Tavernier (n. 19 decembrie 1927, București) este un compozitor, dirijor și orchestrator de muzică ușoară român de origine franceză.[1]
Studiază pedagogie și compoziție la Conservatorul "Ciprian Porumbescu" (1948-1953, retras în ultimul an[2]). Lucrează apoi ca pianist-corepetitor la studiouri de dans din București, ca colaborator al direcției muzicale Radio (din 1954) și al Electrecordului (din 1955) ca compozitor, dirijor, aranjor. Secretar muzical la Electrecord (1964-1965).
Este membru al Uniunii Compozitorilor din România (din 1969).
Piesele sale au fost interpretate, printre alții, de către Margareta Pâslaru ("Cu tine-n gând", "Cântec pentru luminǎ"), Dan Spătaru, Doina Badea, Cornel Constantiniu și Angela Similea.
Este stabilit în comuna Târgu Trotuș.[4]
* 1934: Pratibha Devisingh Patil (în marathi प्रतिभा देवीसिंह पाटील, n. 19 decembrie 1934, Nadgaon, provincia Maharashtra, India) este o politiciană și activistă indiană pe tărâm social și educativ, juristă ca formație. Președinta Indiei între 25 iulie 2007-2012.
A fost prima femeie și prima persoană din comunitatea de limbă marathi care a deținut funcția de președinte al Indiei, succedându-i dr-ului Abdul Kalam.
Pratibha Patil, membră a Congresului Național Indian, a fost candidata Alianței Progresiste Unite de guvernământ, sprijinită din afara guvernului de către Stânga indiană.
Ea a câștigat alegerile prezidențiale din 19 iulie2007, învingându-l pe candidatul Alianței Naționale Democratice, Bhairon Singh Shekhawat , de 84 ani, fost prim ministru al statului Rajasthan.
Pratibha Patil, absolventă a facultății de drept a unui colegiu din Mombayafiliat Universității Mombay, și MA de la un colegiu din Jalgaon, s-a distins din tinerețe prin activități filantropice, sociale și educative în statul ei natal, Maharashtra. A inițiat și condus, alături de soțul ei, profesor de meserie, înființarea unor rețele de școli și colegii, hosteluri pentru femei muncitoare, bănci și societăți de credit cooperative, instituții școlare pentru copii cu deficiențe de vedere sau pentru copii ai unor populații nomade și sărace.
A reprezentat din partea partidului Congresul National Indian, orașul Edlabad în parlamentul local al statului Maharashtra între anii 1962-1985, mai apoi a fost deputată din partea districtului Jalgaon în Rajya Sabha, camera superioară a Parlamentului Indiei, de asemenea vicepreședintă a acesteia în anii 1986-1988. Ulterior a fost aleasă în districtul soțului ei, Amravati, ca deputată în Lok Sabha, camera inferioară a Parlamentului indian din New Delhi, in anii 1991-1996.
După ce a îndeplinit în trecut și funcții de ministru (al turismului, al bunăstarii sociale și al locuințelor) în mai multe guverne ale statului Maharashtra, Pratibha Patil a devenit în anii 2004-2007 al 24-lea guvernator al provinciei de graniță Rajasthan, fiind și cea dintâi femeie care a ocupat acest post.
· 1935 - S–a născut Ovidiu–Gheorghe Drugă, operator imagine (în anul 2000 i s–a decernat Ordinul Naţional „Steaua României” în grad de Cavaler).
· 1941 - S-a născut Maurice White, vocalist, baterist şi compozitor american (Earth, Wind & Fire).
* 1941: Lee Myung-bak (n. 19 decembrie 1941 Osaka, Japonia) este un om politic și economist sud-coreean, președintele Coreei de Sud între 2008 - 2013. A fost primar al capitalei Seul, intre anii 2002-2006. El este membru în partidul conservator Hannara Dang sau GNP - Partidul Marii Națiuni (Grand National Party), și a câștigat alegerile prezidențiale din țara sa la 19 decembrie 2007.
* 1941: Lee Myung-bak (n. 19 decembrie 1941 Osaka, Japonia) este un om politic și economist sud-coreean, președintele Coreei de Sud între 2008 - 2013. A fost primar al capitalei Seul, intre anii 2002-2006. El este membru în partidul conservator Hannara Dang sau GNP - Partidul Marii Națiuni (Grand National Party), și a câștigat alegerile prezidențiale din țara sa la 19 decembrie 2007.
În platforma sa politică Li Myung-bak s-a pronunțat pentru încurajarea orientării de piață a economiei și pentru o linie mai puțin conciliantă față de planurile regimului din Coreea de Nord de înarmare nucleară.
· 1944 - S-a născut Zal Yanovsky, chitarist şi compozitor canadian (Lovin' Spoonful).
· 1944 - S-a născut Alvin Lee, chitarist, vocalist şi compozitor britanic (Ten Years After, Alvin Lee Band).
· 1945 - S-a născut John McEuen, chitarist, violonist şi compozitor american (Nitty Gritty Dirt Band).
* 1951: Miguel Bernardo Bianquetti (n. 19 decembrie 1951, Ceuta) poreclit Migueli, a fost un mare fotbalist spaniol, care a jucat ca fundaș central. El a jucat 20 ani la echipa de fotbal FC Barcelona.
* 1951: Miguel Bernardo Bianquetti (n. 19 decembrie 1951, Ceuta) poreclit Migueli, a fost un mare fotbalist spaniol, care a jucat ca fundaș central. El a jucat 20 ani la echipa de fotbal FC Barcelona.
· 1952 - S–a născut actriţa Enikö Szilagyi.
* 1957: Satoru Ōtomo (în japoneză: 大友 哲, pronunțat: [Ootomo Satoru], n. 19 decembrie 1957 la Mitaka) este un medic stomatolog și astronom amatorjaponez. Prenumele său poate fi citit și ca Satoshi, dar el utilizează Satoru.
* 1957: Satoru Ōtomo (în japoneză: 大友 哲, pronunțat: [Ootomo Satoru], n. 19 decembrie 1957 la Mitaka) este un medic stomatolog și astronom amatorjaponez. Prenumele său poate fi citit și ca Satoshi, dar el utilizează Satoru.
Este un descoperitor prolific de asteroizi. Este creditat de către Minor Planet Center pentru descoperirea a 149 de asteroizi între 1991 și 1997, dintre care 15 împreună cu Osamu Muramatsu.
· 1958 - S-a născut Limahl (Cristopher Hamill), vocalist şi compozitor american (Kajagoogoo).
* 1959: Yasuhito Suzuki (n. 29 decembrie 1959) este un fost fotbalist japonez.
* 1959: Yasuhito Suzuki (n. 29 decembrie 1959) este un fost fotbalist japonez.
· 1961: Eric Allin Cornell, fizician american
* 1964: Dean and Dan Caten (născuți Dean și Dan Catenacci) sunt doi frați gemeni, designeri de modă, fondatorii și proprietarii DSQUARED2, o casă de modă internațională.
* 1965: Gary Fleder (n. 19 decembrie 1965, Norfolk, Virginia) este un regizor american, scenarist și producător. Ultimul său film regizat, The Express, se bazează pe fapte adevărate din viața fotbalistului Ernie Davis și a fost distribuit de Universal Pictures în octombrie 2008.
* 1967: Christopher Nicholas Sarantakos (n. 19 decembrie 1967), mai bine cunoscut sub numele său de scenă Criss Angel, este un iluzionistamerican, muzician și cascador. El este cel mai bine știut pentru show-ul său Criss Angel Mindfreak.
* 1967: Damian Militaru (n. 19 decembrie 1967 în Râmnicu Sărat) este un fotbalist român retras din activitatea sportivǎ.
* 1969: Richard Mark Hammond (născut la 19 decembrie 1969 la Birmingham), poreclit "hamster" este un prezentator englez de televiziune, cunoscut din 2002 începând ca unul dintre prezentatorii Top Gear împreună cu James May și Jeremy Clarkson, și coprezentator al al spectacolului anual MPH, care are loc în Earls Court și National Exhibition Centre din Birmingham, împreună cu Tiff Needell și Jeremy Clarkson. De asemenea scrie un articol în fiecare săptămână care poate fi citit în secțiunea auto a ziarului The Daily Mirror în fiecare vineri. Acum se află într-o perioadă de recuperare după o leziune la creier suferită în timpul filmărilor la Top Gear în Septembrie 2006.
* 1972: Alyssa Jayne Milano (n. 19 decembrie 1972) este o actriță, producătoare de televiziune și fostă cântăreață americană. Ea este cunoscută mai ales pentru portretizarea personajului Samantha Micelli în sitcomul Who's the Boss? (1984–92) de pe ABC, rolul Jennifer Mancini în telenovela Melrose Place (1997–98) de pe Fox, și Phoebe Halliwell în serialul Charmed (1998–2006) de la The WB. Începând cu 2013 ea joacă în rolul lui Savannah Davis în drama Mistresses pe canalul ABC.
* 1974: Ionaș-Florin Urcan (n. 19 decembrie 1974) este un deputat român, ales în 2012.
* 1980: Diego Ruiz (n. ,[1] Tucumán, Argentina) este un jucator argentinian de fotbal, pe post de atacant, din 2015 jucând la Iberia în Primera B de Chile.
* 1980: Jake Gyllenhaal (n. 19 decembrie 1980, Los Angeles, California), pe numele său întreg Jacob Benjamin Gyllenhaal, este un actor american. Are origini suedeze si evreiești. Este fiul regizorului Stephen Gyllenhaal și al scenaristei Naomi Foner. Și-a început cariera la vârsta de zece ani. Debutul și l-a făcut în 1999, după care a urmat filmul Donnie Darko în care a jucat rolul unui adolescent cu probleme, jucând alături de sora sa, actrița Maggie Gyllenhaal. A jucat în SF-ul The Day After Tomorrow, interpretând rolul unui student, în mijlocul unui proces de răcire globală, împreună cu Dennis Quaid, care a fost tatăl lui în film. A urmat rolul din Jarhead (2005). În același an a câștigat faima, atenția publicului, a criticii de specialitate și o nominalizare la Premiile Oscar pentru pentru cel mai bun actor în rol secundar pentru interpretarea lui Jack Twist din Brokeback Mountain. Este susținătorul mai multor cauze sociale și politice. A sprijinit campania democraților pentru alegerile din 2004, dar și o campanie pentru promovarea libertăților civile ale americanilor.
* 1985: Andrea Baldini (n. 19 decembrie 1985, Livorno) este un scrimer italianspecializat pe floretă.
* 1986: Lazaros Christodoulopoulos (în greacă Λάζαρος Χριστοδουλόπουλος; n. 19 decembrie 1986) este un fotbalist grec care evoluează la clubul AEK Atena și la echipa națională de fotbal a Greciei.
* 1964: Dean and Dan Caten (născuți Dean și Dan Catenacci) sunt doi frați gemeni, designeri de modă, fondatorii și proprietarii DSQUARED2, o casă de modă internațională.
* 1965: Gary Fleder (n. 19 decembrie 1965, Norfolk, Virginia) este un regizor american, scenarist și producător. Ultimul său film regizat, The Express, se bazează pe fapte adevărate din viața fotbalistului Ernie Davis și a fost distribuit de Universal Pictures în octombrie 2008.
* 1967: Christopher Nicholas Sarantakos (n. 19 decembrie 1967), mai bine cunoscut sub numele său de scenă Criss Angel, este un iluzionistamerican, muzician și cascador. El este cel mai bine știut pentru show-ul său Criss Angel Mindfreak.
* 1967: Damian Militaru (n. 19 decembrie 1967 în Râmnicu Sărat) este un fotbalist român retras din activitatea sportivǎ.
* 1969: Richard Mark Hammond (născut la 19 decembrie 1969 la Birmingham), poreclit "hamster" este un prezentator englez de televiziune, cunoscut din 2002 începând ca unul dintre prezentatorii Top Gear împreună cu James May și Jeremy Clarkson, și coprezentator al al spectacolului anual MPH, care are loc în Earls Court și National Exhibition Centre din Birmingham, împreună cu Tiff Needell și Jeremy Clarkson. De asemenea scrie un articol în fiecare săptămână care poate fi citit în secțiunea auto a ziarului The Daily Mirror în fiecare vineri. Acum se află într-o perioadă de recuperare după o leziune la creier suferită în timpul filmărilor la Top Gear în Septembrie 2006.
* 1972: Alyssa Jayne Milano (n. 19 decembrie 1972) este o actriță, producătoare de televiziune și fostă cântăreață americană. Ea este cunoscută mai ales pentru portretizarea personajului Samantha Micelli în sitcomul Who's the Boss? (1984–92) de pe ABC, rolul Jennifer Mancini în telenovela Melrose Place (1997–98) de pe Fox, și Phoebe Halliwell în serialul Charmed (1998–2006) de la The WB. Începând cu 2013 ea joacă în rolul lui Savannah Davis în drama Mistresses pe canalul ABC.
* 1974: Ionaș-Florin Urcan (n. 19 decembrie 1974) este un deputat român, ales în 2012.
* 1980: Diego Ruiz (n. ,[1] Tucumán, Argentina) este un jucator argentinian de fotbal, pe post de atacant, din 2015 jucând la Iberia în Primera B de Chile.
* 1980: Jake Gyllenhaal (n. 19 decembrie 1980, Los Angeles, California), pe numele său întreg Jacob Benjamin Gyllenhaal, este un actor american. Are origini suedeze si evreiești. Este fiul regizorului Stephen Gyllenhaal și al scenaristei Naomi Foner. Și-a început cariera la vârsta de zece ani. Debutul și l-a făcut în 1999, după care a urmat filmul Donnie Darko în care a jucat rolul unui adolescent cu probleme, jucând alături de sora sa, actrița Maggie Gyllenhaal. A jucat în SF-ul The Day After Tomorrow, interpretând rolul unui student, în mijlocul unui proces de răcire globală, împreună cu Dennis Quaid, care a fost tatăl lui în film. A urmat rolul din Jarhead (2005). În același an a câștigat faima, atenția publicului, a criticii de specialitate și o nominalizare la Premiile Oscar pentru pentru cel mai bun actor în rol secundar pentru interpretarea lui Jack Twist din Brokeback Mountain. Este susținătorul mai multor cauze sociale și politice. A sprijinit campania democraților pentru alegerile din 2004, dar și o campanie pentru promovarea libertăților civile ale americanilor.
* 1985: Andrea Baldini (n. 19 decembrie 1985, Livorno) este un scrimer italianspecializat pe floretă.
Baldini a fost laureat cu aur la Campionatul Mondial din 2009 de la Antalya și a fost de trei ori campion european în 2007, 2009 și 2010. Cu echipa Italiei, a fost campion olimpic la Jocurile Olimpice din 2012, triplu campion mondial (în 2009, 2013 și 2015) iar de trei ori campion european (în 2005, 2009 și 2012). A câștigat Cupa Mondială de Scrimăla floretă masculin în sezoanele 2006-2007 și 2008-2009.
* 1985: Gary James Cahill (pronunțat în engleză /keɪhɪl/; n. 9 decembrie, 1985 în Dronfield, Anglia) este un fotbalist englezcare evoluează la clubul Chelsea Londra și la echipa națională de fotbal a Angliei.
* 1985: Carolin Golubytskyi (nume de fată Carolin Elisabeth Wutz, n. 19 decembrie 1985, Bad Mergentheim, Germania) este o floretistăgermană, vicecampioană mondială la Campionatul Mondial de Scrimă din 2013.
* 1986: Ryan Guno Babel (născut 19 decembrie 1986) este un fotbalist olandez care joacă pentru Deportivo La Coruña și pentru Echipa națională de fotbal a Olandei.* 1986: Lazaros Christodoulopoulos (în greacă Λάζαρος Χριστοδουλόπουλος; n. 19 decembrie 1986) este un fotbalist grec care evoluează la clubul AEK Atena și la echipa națională de fotbal a Greciei.
· 1987: Karim Mostafa Benzema (n. 19 decembrie 1987, Lyon) este un fotbalistfrancez, care în prezent evoluează la clubul Real Madrid și echipa națională de fotbal a Franței, pe postul de atacant.
* 1992: Katarina Ježić (n. 19 decembrie 1992, în Rijeka)[2] este o handbalistă croatăcare evoluează pe postul de pivot. În sezonul 2015-2016 a evoluat pentru HCM Baia Mare. Din ianuarie 2017, handbalista joacă pentru clubul maghiarSiófok KC.[3] Ježić este și componentă a echipei Croației, alături de care a participat la Campionatul Mondial din 2011, desfășurat în Brazilia.[4]
* 1992: Iker Muniain Goñi (n. 19 decembrie 1992) este un fotbalist spaniol care evoluează la clubul Athletic Bilbao în La Liga.
* 1994: Michele Bravi (19 decembrie 1994, Città di Castello, Italia) este un cântăreț Italian.[1][2]
* 1994: Katrina Lehis (n. 19 decembrie 1994, Haapsalu) este o scrimerăestoniană specializată pe spadă, campioană mondială la juniori în 2013 și vicecampioană europeană pe echipe în 2015.
* 1992: Katarina Ježić (n. 19 decembrie 1992, în Rijeka)[2] este o handbalistă croatăcare evoluează pe postul de pivot. În sezonul 2015-2016 a evoluat pentru HCM Baia Mare. Din ianuarie 2017, handbalista joacă pentru clubul maghiarSiófok KC.[3] Ježić este și componentă a echipei Croației, alături de care a participat la Campionatul Mondial din 2011, desfășurat în Brazilia.[4]
* 1992: Iker Muniain Goñi (n. 19 decembrie 1992) este un fotbalist spaniol care evoluează la clubul Athletic Bilbao în La Liga.
* 1994: Michele Bravi (19 decembrie 1994, Città di Castello, Italia) este un cântăreț Italian.[1][2]
* 1994: Katrina Lehis (n. 19 decembrie 1994, Haapsalu) este o scrimerăestoniană specializată pe spadă, campioană mondială la juniori în 2013 și vicecampioană europeană pe echipe în 2015.
A început să practice scrima la vârsta de 10 ani sub îndrumarea lui Helen Nelis-Naukas și Peeter Nelis. S-a alăturat echipei naționale de cadeți în anul 2009. A câștigat Cupa Mondială de juniori în 2013 și a cucerit medalia de aur la Campionatul Mondial de Scrimă pentru juniori din 2014.[1] Pentru această realizare a fost numită cea mai bună sportivă a anului 2014 la juniori.[2]
În sezonul 2014-2015 a fost inclusă în echipa de seniori, cu care a cucerit medalia de argint la Campionatul European de la Montreux și la prima ediție a Jocurilor Europene, Estonia fiind învinsă de România de fiecare dată.[3] La Campionatul Mondial, a ajuns în sferturile de finală, trecând en passant de capul de serie nr.3 Ana Maria Brânză, dar a fost eliminată de suedeza Emma Samuelsson.[4] A încheiat sezonul pe locul 17 în clasamentul FIE, făcând un salt de 152 de locuri.
* 1994: M'Baye Babacar Niang[1] (Pronunție în franceză: /ˈm.be ˈniˈɑŋ/) (n. 19 decembrie 1994) este un fotbalist francez care evoluează la clubul din Serie A, Torino FC, împrumutat de la AC Milan.
Decese
· 211: A murit asasinat imparatul roman Publius Septimius Geta; (n. 189). Publius Septimius Geta (n. 7 martie 189) a fost al doilea fiu al împăratului Septimius Severus și frate cu Caracalla. În anul 208 sau 209 a fost numit Caesar și desemnat urmaș la tronul imperiului împreună cu fratele său. În februarie 211, după moartea lui Septimius Severus, cei doi frați își asumă guvernarea în Roma, dar dupa scurt timp au început rivalitățile între ei. La sfarsitul aceluiași an, Caracalla l-a asasinat pe Geta în palatul imperial. Acesta a murit în brațele mamei sale, Julia Domna.Cauzele rivalității dintre cei doi frati ar fi fost după unii, gelozia cauzata de popularitatea din ce în ce mai mare de care se bucura Geta, iar după alții, încercarea de a-și îndepărta fratele de la tron, iar acesta doar s-a apărat.
· 401: A decedat Papa Anastasius I. A condus Biserica Romei în perioada 27 noiembrie 399 - 401 si a fost prieten apropiat cu Sfinții Augustin, Ieronim si Paulin. Sf. Ieronim vorbeadespre Papa Anastasie I ca fiind un bărbat de o mare sfințenie, a cărei avere era sărăcia. Tot Sf Ieronim și Patriarhul Alexandru Teofil, au cerut și au obținut de la Papa Atanasie condamnarea scrierilor unui remarcabil teolog alexandrin – Origene, după ce lucrările sale au fost traduse în latină.
· 1111: A decedat, misticul și filosoful musulman iranian Al-Ghazali, Abu-Hamid bin Muhammad bin Muhammad bin Muhammad (n. 1058), cunoscut în timpul Evului Mediu european sub numele Algazel. În cadrul civilizației islamice, este considerat a fi un Mujaddid sau Regenerator al credinței, care, conform tradiției, apare o dată in fiecare secol, pentru a intari credința musulmanilor.
· 1370: A murit la Avignon Papa Urban al V-lea (Guillaume Grimoard); (n. 1310). A fost beatificat in 1870 in timpul pontificatului papei Pius al IX-lea si este sarbatorit de catolici pe 19 decembrie.
* 1442: Elisabeta de Luxemburg (7 octombrie 1409 – 19 decembrie 1442) a fost regină consort a Germaniei, Ungariei și Boemiei.
* 1442: Elisabeta de Luxemburg (7 octombrie 1409 – 19 decembrie 1442) a fost regină consort a Germaniei, Ungariei și Boemiei.
· 1637: Cristina de Lorena sau Chretienne de Lorraine (16 august 1565 – 19 decembrie 1637) a fost membră a Casei de Lorena și Mare Ducesă de Toscana prin căsătorie. A fost regentă împreună cu nora sa în timpul minoratului nepotului ei începând cu anul 1621.
* 1737: Iacob Ludovic Sobieski (Jakub Ludwik Henryk Sobieski; 2 noiembrie1667 – 19 decembrie 1737) a fost fiul regelui Ioan al III-lea Sobieski al Poloniei și a soției acestuia, Maria Cazimira de Arguien.
* 1737: Iacob Ludovic Sobieski (Jakub Ludwik Henryk Sobieski; 2 noiembrie1667 – 19 decembrie 1737) a fost fiul regelui Ioan al III-lea Sobieski al Poloniei și a soției acestuia, Maria Cazimira de Arguien.
· 1741 - A încetat din viaţă Vitus Bering, navigator şi explorator danez aflat în serviciul Rusiei; a traversat marea şi strâmtoarea care îi poartă numele (Bering), ajungând până la ţărmurile de nord-vest ale peninsulei Alaska, fiind considerat descoperitorul acesteia (n. 1681)
· 1751: Louise a Marii Britanii (7 decembrie 1724 – 19 decembrie 1751) a fost cel mai mic copil al regelui George al II-lea al Marii Britanii și a reginei Carolina de Ansbach și regină a Danemarcei și Norvegiei prin căsătoria cu Frederic al V-lea al Danemarcei.
* 1812: Jean-Baptiste Bernard Viénot, cavaler de Vaublanc este un militar francez, (născut la 17 septembrie 1761 la Ouanaminthe à Saint-Domingue au Cap-Français, (Cap-Haïtien în zilele noastre), Haiti, mort la 19 decembrie 1812 la Gumbinnen, iar azi Gusev[2], în regiunea Kaliningrad.[3][4] Era fiul lui Vivant-François Viénot de Vaublanc, al doilea frate mai mic al lui Vincent-Marie Viénot de Vaublanc.
* 1815: Benjamin Smith Barton (n. 10 februarie 1766 – d. 19 decembrie 1815) a fost un botanist, naturalist și fizician american.
* 1812: Jean-Baptiste Bernard Viénot, cavaler de Vaublanc este un militar francez, (născut la 17 septembrie 1761 la Ouanaminthe à Saint-Domingue au Cap-Français, (Cap-Haïtien în zilele noastre), Haiti, mort la 19 decembrie 1812 la Gumbinnen, iar azi Gusev[2], în regiunea Kaliningrad.[3][4] Era fiul lui Vivant-François Viénot de Vaublanc, al doilea frate mai mic al lui Vincent-Marie Viénot de Vaublanc.
* 1815: Benjamin Smith Barton (n. 10 februarie 1766 – d. 19 decembrie 1815) a fost un botanist, naturalist și fizician american.
· 1848: Emily Jane Brontë (n. 30 iulie 1818 - d. 19 decembrie 1848) a fost o scriitoare engleză, cunoscută mai ales pentru unicul ei roman, La răscruce de vânturi (în engleză Wuthering Heights).
· 1851: Joseph Mallord William Turner, pictor britanic (n. 1775). A fost un pictor și gravor peisagist, reprezentant al romantismului, specializat în peisaje și scene marine. Era considerat de impresioniștii francezi drept un precursor si unul dintre principalele modele artistice.
* 1869: Ferenc Simó Kissolymossy (n. 11 aprilie 1801, Odorheiu Secuiesc - d. 19 decembrie 1869, Cluj) a fost un pictor maghiar din Transilvania.[1]
* 1869: Ferenc Simó Kissolymossy (n. 11 aprilie 1801, Odorheiu Secuiesc - d. 19 decembrie 1869, Cluj) a fost un pictor maghiar din Transilvania.[1]
A fost fiul unui avocat. După absolvirea gimnaziului a studiat în perioada 1818–1823, cu întreruperi, la Academia de Arte Vizuale (Akademie der bildenden Künste) din Viena, avându-i ca profesori pe Carl Gsellhofer și Karl v. Sales.[1] A urmat un „stagiu" artistic fertil la Viena în perioada 1823-1826.[2]
Din 1826 a lucrat la Buda (azi parte din Budapesta), realizând pentru Academia Ungară de Științe (Magyar Tudományos Akadémia (MTA)) o serie de portrete ale unor personalități marcante ale vieții literare.[1]
Din 1831 s-a mutat la Cluj, unde și-a început activitatea didactică ca profesor la Școala Normală de Desen (1836-1866) și apoi la Liceul Romano-Catolic (1866-1869), până la moarte.[2] I-a avut ca elevi pe Bertalan Székely și Géza Dósa (1846–1871).[1]
Portretele sale vădesc o simplitate formală specifică clasicismului și este considerat un reprezentant de seamă a picturii din Epoca Biedermeier.[1] Conform informațiilor documentare, Simó Ferenc era retribuit pentru un portret cu atâția florini de aurcâți erau necesari pentru a acoperi întreaga suprafață a tabloului.[3]
La Muzeul de Artă din Cluj este expus portretul Eszterei Sombori,[4] portret-pereche cu cel reprezentându-l pe Miklos Sombori (1832).[2]
· 1915: Alois Alzheimer, medic german (n. 1864). Alois Alzheimer (n. 14 iunie 1864, Marktbreit am Main) a fost un psihiatru și neuropatolog german care a descris pentru prima dată o formă de demență degenerativă, cunoscută până azi după numele său ca Boala Alzheimer.
* 1925: Prințesa Theresa de Bavaria (germană Therese Charlotte Marianne Auguste von Bayern; 12 noiembrie 1850, Munchen – 19 decembrie 1925, Lindau), a fost o prințesă bavareză, etnolog, zoolog și botanist germană.
* 1925: Prințesa Theresa de Bavaria (germană Therese Charlotte Marianne Auguste von Bayern; 12 noiembrie 1850, Munchen – 19 decembrie 1925, Lindau), a fost o prințesă bavareză, etnolog, zoolog și botanist germană.
· 1946: A murit Paul Langevin, fizician şi inventator francez. În 1918 a creat un emitator de unde ultrasonore, cu ajutorul caruia au fost stabilite legile de propagare a ultrasunetului; (n. 1872).
· 1953: Robert Andrews Millikan (22 martie 1868 – 19 decembrie 1953) a fost un fizician american, specialist în fizica experimentală, laureat al Premiului Nobel pentru Fizică în 1923 pentru măsurarea sarcinii electronului și pentru lucrările în domeniul efectului fotoelectric. A studiat și razele cosmice.
· 1968: Tiberiu Brediceanu, compozitor și folclorist (n. 1877)
* 1968: Tiberiu Brediceanu (n. 2 aprilie 1877, Lugoj - d. 19 decembrie 1968, București) a fost un compozitor, folclorist român, și jurist, fratele lui Caius Brediceanu, fiul lui Coriolan Brediceanu și tatăl lui Mihai Brediceanu. A participat și în calitate de deputat la Marea Adunare Națională de la Alba Iulia, organismul legislativ reprezentativ al „tuturor românilor din Transilvania, Banat și Țara Ungurească”, cel care a adoptat hotărârea privind Unirea Transilvaniei cu România, la 1 decembrie 1918
* 1968: Tiberiu Brediceanu (n. 2 aprilie 1877, Lugoj - d. 19 decembrie 1968, București) a fost un compozitor, folclorist român, și jurist, fratele lui Caius Brediceanu, fiul lui Coriolan Brediceanu și tatăl lui Mihai Brediceanu. A participat și în calitate de deputat la Marea Adunare Națională de la Alba Iulia, organismul legislativ reprezentativ al „tuturor românilor din Transilvania, Banat și Țara Ungurească”, cel care a adoptat hotărârea privind Unirea Transilvaniei cu România, la 1 decembrie 1918
· 1970: A murit tunarul basarabean, Eremei Lachi, cel mai longeviv participant la rascoala armata de pe cuirasatul rus “Potiomkin” din 1905.
* 1977: Jacques Tourneur (12 decembrie 1904 - 19 decembrie 1977) a fost un regizor de film francezo-american. A regizat filme precum Cat People, I walked with a Zombie, The Leopard Man și Night of the Demon.
* 1978: Florica Bagdasar (n. 24 ianuarie 1901, Monastir, Imperiul Otoman – d. 19 decembrie 1978, București) a fost medic cu specialitatea neuropsihiatrie infantilă și a fost prima femeie ministru din România, laMinisterul Sănătății, în perioada 1946–1948.
* 1982: Vasile D. Nicolescu (n. 8 septembrie 1919, Glodeanu-Cârlig, județul Buzău - d. 19 decembrie 1982, Piatra Neamț, județul Neamț) a fost un folclorist muzical și profesor român.
* 1989: Alexandru Mitru (n. 6 noiembrie 1914, Craiova - d. 19 decembrie 1989, București) a fost un prozator român, autor de literatură pentru copii și tineret. A debutat în 1932 cu nuvela Păpușa (refăcută ulterior sub denumirea Joc).
* 1977: Jacques Tourneur (12 decembrie 1904 - 19 decembrie 1977) a fost un regizor de film francezo-american. A regizat filme precum Cat People, I walked with a Zombie, The Leopard Man și Night of the Demon.
* 1978: Florica Bagdasar (n. 24 ianuarie 1901, Monastir, Imperiul Otoman – d. 19 decembrie 1978, București) a fost medic cu specialitatea neuropsihiatrie infantilă și a fost prima femeie ministru din România, laMinisterul Sănătății, în perioada 1946–1948.
* 1982: Vasile D. Nicolescu (n. 8 septembrie 1919, Glodeanu-Cârlig, județul Buzău - d. 19 decembrie 1982, Piatra Neamț, județul Neamț) a fost un folclorist muzical și profesor român.
* 1989: Alexandru Mitru (n. 6 noiembrie 1914, Craiova - d. 19 decembrie 1989, București) a fost un prozator român, autor de literatură pentru copii și tineret. A debutat în 1932 cu nuvela Păpușa (refăcută ulterior sub denumirea Joc).
Printre scrierile sale se numără Legendele Olimpului și volumul de povești Căciula fermecată.
Legendele Olimpului [Zeii ( vol.1) și Eroii ( vol.2)], este un ciclu de povestiri inspirate din miturile grecilor, au jucat un rol însemnat în apropierea publicului tânăr din România de bazele gândirii și de istoria mitică a Greciei Antice. Lucrarea poate fi pusă în corespondență cu Legendele și miturile Greciei Antice, elaborată de către autorul rus N.A. Kun. Cartea Legendele Olimpului este structurată în două volume: „Zeii” descrie panteonul grecesc, iar „Eroii” relatează biografiile eroilor legendari ai acestui popor.
A doua lucrare importantă este "Din marile legende ale lumii", o antologie din miturile celebre ale omenirii (Ghilgameș, Cneazul Igor, Roland, Siegfried și Crimhilda, Cidul, Guillaume d’Orange, Gudrun, Viteazul în piele de tigru, Arthur și Cavalerii Mesei Rotunde, Tristan și Isolda) cum ar fi povestea lui Tristan și a Isoldei, povestea lui Rodrigo Diaz de Bivar, supranumit Cidul și nu în ultimul rând o povestire a uneia dintre cele mai cunoscute și pe larg analizate teme, epopeea viteazului Ghilgameș.
Alexandru Mitru a mai scris, printre alte titluri, volumul „Povești despre Păcală și Tăndală”, unde este pusă în evidență viața țăranului român. Cartea face parte din genul literar epic și este o operă de tip nuvelă.
· 1996 - A încetat din viaţă, la reşedinţa sa din Paris, în urma unui cancer al pancreasului, actorul italian Marcello Mastroiani. A fost unul dintre cei mai importanţi actori ai cinematografului italian ( din filmografie: "La dolce vita", "Căsătorie în stil italian") (n. 28 septembrie 1924)
· 1998: A murit Masaru Ibuka, co-fondator, impreuna cu Akio Morita, al companiei japoneze Sony (1958); (n.11 aprilie 1908).
· 1999: A decedat Desmond Llewelyn, actor american, interpretul savantului nebun – „Q” – din seria filmelor James Bond. (n.12 Septembrie 1914).
· 2000 - A încetat din viaţă Patriarhul Ierusalimului, Prea Fericitul Diodor I; născut în Grecia, la 14 august 1923, a fost numit patriarh la 16 februarie 1981.
· 2004 - A încetat din viaţă cântăreaţa de operă Renata Tebaldi, marea rivală a Mariei Callas. A intrat la Conservatorul din Parma la vîrsta de 15 ani şi a debutat în 1944, însă succesul a venit după ce a concertat cu prilejul redeschiderii celebrei La Scala din Milano, în 1946. S-a retras de pe scena muzicală în 1970, din cauza unor probleme cu corzile vocale
· 2004: A decedat marele fotbalist român Gheorghe Tătaru; (n. 1948, Turnu Severin), fost Maestru al Sportului, cunoscut în fotbal cu numele de „Tătaru 2”, dat fiind faptul ca era fratele mai mic al unui alt mare fotbalist al CCA -ului și al echipei naționale a României, pe nume Nicolae Tătaru. A jucat în cea mai mare parte a carierei sale fotbalistice la Steaua București fiind unul dintre cei mai prolifici atacanți ai echipei Steaua București din întreaga istorie a clubului, si de 3 ori golgheterul echipei. A fost selectionat în echipa națională de fotbal a României la Campionatul Mondial de Fotbal din Mexic, 1970. A fost unul dintre cei mai prolifici atacanți ai echipei Steaua București din întreaga istorie a clubului, fiind de 3 ori golgheterul echipei.
* 2011: Vasile Vatamanu (n. 24 martie 1955 – d. 19 decembrie 2011)[3] a fost un jurnalist și politician din Republica Moldova, deputat în primul Parlament al Republicii Moldova (1990–1994),[4] semnatar al Declarației de independență a Republicii Moldova, director general al agenției naționale de presă ”Moldova-Press” și fost ofițer de presă la Federația Moldovenească de Fotbal (FMF) între anii 1996-2008.[5] În 2009 a candidat la funcția de președinte al FMF.[6]
Vasile Vatamanu a murit pe 19 decembrie 2011, în urma unui accident rutier produs pe 18 decembrie, în jurul orei 19.00, pe traseul Odesa-Brest, în apropiere de satul Codreanca, raionul Strășeni.[7][8]
A avut titlul de maestru în sport la șah, și, totodată, avea și categoria I la box.[1]
În memoria lui a fost organizat un turneu de șah care-i poartă numele – Turneul Internațional de șah rapid ”Memorialul Vasile Vatamanu”
* 2012: Amnon Lipkin-Shahak sau Șahak (în ebraică אמנון ליפקין-שחק) (n. 18 martie 1944, Tel Aviv - 19 decembrie 2012, Ierusalim) a fost un generalde armată și om politic israelian. A îndeplinit funcția de șef al Marelui Stat Major al Armatei Israeliene în perioada 1995-1998.
În perioada 1983-1986, generalul Amnon Lipkin-Șahak (Shahak) a fost comandant al Armatei de Centru a Israelului, apoi între anii 1986-1991 a fost comandantul Serviciului de Informații Militare (AMAN).
A fost deputat în Knesset din partea Partidului de centru și apoi a mișcării "Israel Ahat" a fostului său comandant, devenit lider laburist, Ehud Barak. A îndeplinit și funcțiile de ministru al turismului și al transporturilor.
· 2013: A decedat popularul actor român de revistă Nae Lazarescu; (n. in Bucuresti la 30 ianuarie 194o). Debutul l-a cunoscut în 1963, moment din care a lucrat la Teatrul de Revista „Constantin Tanase”, alături de Vasile Muraru, iar cupletele interpretate de ei sunt memorabile, acesta reușind să joace vreme de aproape 50 de ani.
* 2013: Valeria Borza (n. ,[1][2] Caransebeș, România[3] – d. ,[4] Roubaix, Franța[5]) a fost o jucătoare de tenis de masă română, ce activa la echipa franceză Lys-Ies-Lannoy. A decedat din cauza unei meningite bacteriene.[6][7]
* 2015: George Pătrănoiu (n. 4 august 1973 – d. 19 decembrie 2015) a fost un chitarist român, membru fondator al formației de pop rock Taxi, alături de care a cântat din 1999 până în 2006. A mai făcut parte din formațiile Metrock, Schimbul 3 și Krypton.
* 2015: George Pătrănoiu (n. 4 august 1973 – d. 19 decembrie 2015) a fost un chitarist român, membru fondator al formației de pop rock Taxi, alături de care a cântat din 1999 până în 2006. A mai făcut parte din formațiile Metrock, Schimbul 3 și Krypton.
Sărbători
· Sf. Mc. Bonifatie; Sf Aglaia; Cuv. Grichentie, episcopul Etiopiei; (calendar creștin-ortodox)
· Fer. Urban al V-lea (calendar romano-catolic)
· S Bonifaciu (calendar greco-catolic)
ARTE 19 Decembrie
INVITAȚIE LA OPERĂ 19 Decembrie
Renata Tebaldi
în Gianni Schicchi de Puccini și în Manon Lescaut de același autor:
în Gianni Schicchi de Puccini și în Manon Lescaut de același autor:
Puccini "Gianni Schicchi" -- Lamberto Gardelli - Renata Tebaldi -- Fernando Corena 1962 Full Opera: http://youtu.be/jjTjXJ2TlR8;
Puccini "Manon Lescaut" -- Renata Tebaldi -- Mario Del Monaco -- Fernando Corena 1954 Full Opera: http://youtu.be/9Vfir1fcnAs.
MUZICĂ 19 Decembrie
Edith Piaf
Little Jimmy (James Cecil) Dickens, cântăreţ country american
Little Jimmy Dickens Life Turned Turned Her That Way: https://youtu.be/jdYr4A9LtTE?list=RDjdYr4A9LtTE.
Ramon Tavernier
Maurice White, vocalist, baterist şi compozitor american (Earth, Wind & Fire)
Zal Yanovsky, chitarist şi compozitor canadian (Lovin' Spoonful): https://youtu.be/7948M-Xwnu0?list=PLIE76B1WJNmlMY76KxA2IdxY7RjSNu8Y8.
Alvin Lee, chitarist, vocalist şi compozitor britanic (Ten Years After, Alvin Lee Band)
John McEuen, chitarist, violonist şi compozitor american (Nitty Gritty Dirt Band)
Nitty Gritty Dirt Band: 200 videoclipuri: https://youtu.be/5vs3wKLltQA?list=PL4ToO4Z0Knt1mQPdV69oLnWcrj5xvp8tB.
Limahl (Cristopher Hamill), vocalist şi compozitor american (Kajagoogoo)
Tiberiu Brediceanu
Tiberiu Brediceanu, Cine m-aude cântând, Ruxandra Cioranu, Ecaterina Baranov: https://youtu.be/VtY35IwXtjk;
Renata Tebaldi
ÎNREGISTRĂRI NOI:
3 Hours Beautiful Saxophone Love Songs - Best Romantic Saxophone Instrumental Love Songs
Beautiful Christmas Songs 2019 - Merry Christmas 2019 - Saxophone Christmas Music
Tchaikovsky - Concerto No. 2 in G Op. 44
POEZIE 19 Decembrie
George Bacovia - Gol
George Bacovia - Între Ziduri
George Bacovia - Nervi De Primăvară
George Bacovia - Fanfară
TEATRU/FILM 19 Decembrie
Cu actriţa Enikö Szilagyi
Nae Lăzărescu
Alexandru Giugaru
Umbra unui franctiror (1971) - Sean O Casey
Calin Gruia - Pe O Stanca Neagra
Mioara 1985 Camil Petrescu
Gruiul Haiducului (1975) - Legenda populara
SFATURI UTILE 19 Decembrie
REȚETE PENTRU SĂRBĂTORI
PREPARATE DE CASĂ SPECIFICE DE SĂRBĂTORI
Am preferat să respect tradiția românească și am adunat rețete cu carne de porc! Răspândirea tot mai mare a pestei porcine africane m-a determinat să renunț de ceva vreme (dinaintea începerii Postului Nașterii Domnului) la carnea de porc pe care am înlocuit-o cu vită, oaie și curcan. Deja am pregătit sarmale din carne de vită și oaie, dar nu le-am fiert și sunt la congelator! Am pregătit și cârnații de casă tot din carne de vită și oaie, care așteaptă liniștiți în congelator. Sâmbătă urmează să pregătesc piftia de curcan și fripturile de vită, oaie și curcan, iar luni vom face cozonacii!
Sarmalutele in foi de vita umplute cu carne de oaie tocata si orez sunt una din mancarurile nelipsite la restaurantele cu profil arab si una din delicatesele obligatorii la mesele pentru oaspeti.
Se pastreaza pentru iarna fie congelate in saculeti de plastic, in borcane vidate, in sticle de plastic sau murate.
Gospodinele arabe sunt atat de migaloase: daca li se par prea mari frunzele de vita le taie in jumatati; cu cat sunt mai mici sarmalutele, cu atat e socotita mai priceputa gospodina!
·
Primul
pas va fi sa punem cele doua oase de vită la fiert in apa. Va rezulta o zeama
cu gust de carne pe care o vom incorpora in carnea pentru carnati.
·
Amestecam
cele doua feluri de carne tocata cu condimentele si usturoiul pisat. Amestecati
foarte bine pentru ca mirodeniile sa se omogenizeze foarte bine cu carnea.
Adugati cam 250 de ml de zeama de carne strecurata. Datorita aportului de zeama
carnatii vor iesi suculenti. Amestecul de carne trebuie gustat pentru a vedea
daca sunt suficiente condimente.
·
Pregatim
masina de tocat carne, fara cutit, cu palnia de dimensiunea corespunzatoare.
·
Matele
se scurg de apa si se sufla aer in ele pentru a vedea daca sunt curate si daca
au gauri.
·
Se
ruleaza matul pe palnia de la masina de tocat, se leaga cu sfoara la capat si
se incepe umplerea. Eu am vrut sa fac un sirag de mai multi carnati asa ca am
umplut matul cam sase-sapte centimetri cu carne, apoi l-am rasucit si legat, si
am continuat umplerea, formand in continuare carnaciori de dimensiunea dorita.
Am preferat să respect tradiția românească și am adunat rețete cu carne de porc! Răspândirea tot mai mare a pestei porcine africane m-a determinat să renunț de ceva vreme (dinaintea începerii Postului Nașterii Domnului) la carnea de porc pe care am înlocuit-o cu vită, oaie și curcan. Deja am pregătit sarmale din carne de vită și oaie, dar nu le-am fiert și sunt la congelator! Am pregătit și cârnații de casă tot din carne de vită și oaie, care așteaptă liniștiți în congelator. Sâmbătă urmează să pregătesc piftia de curcan și fripturile de vită, oaie și curcan, iar luni vom face cozonacii!
SĂRMĂLUȚE ÎN FOI DE VIȚĂ CU CARNE DE OAIE ȘI/SAU VITĂ
Rețeta pentru 4 porții.
Sarmalutele in foi de vita umplute cu carne de oaie tocata si orez sunt una din mancarurile nelipsite la restaurantele cu profil arab si una din delicatesele obligatorii la mesele pentru oaspeti.
Se pastreaza pentru iarna fie congelate in saculeti de plastic, in borcane vidate, in sticle de plastic sau murate.
Gospodinele arabe sunt atat de migaloase: daca li se par prea mari frunzele de vita le taie in jumatati; cu cat sunt mai mici sarmalutele, cu atat e socotita mai priceputa gospodina!
INGREDIENTE
·
½ kg foi de vita (de preferinta fruzele de la
strugurii negrii sunt mai fragede)
·
500 grame carne macinata de oaie( sau vita)
·
1 pahar orez
·
1 ceapa medie
·
1 mana de fruze de patrunjel verde
·
1 mana de frunze de menta verde
·
condimente mixte macinate( all spice, piper,
cuisoare,scortisoara,ghimbir,cardamom)
·
1 nucsoara
·
3-4 rosii de marime medie
·
1 lamaie
·
2 lingurite sare
·
3 linguri ulei de masline
·
2 cuburi Maggi de pui
MOD DE PREPARARE
Frunzele de vita se
oparesc, apoi se scot pe un platou. Orezul se opareste , apoi se spala bine si
se pune intr-un bol. Ceapa se taie marunt si se pune intr-o tigaie antiaderenta
cu uleiul de masline si se prajeste putin pana ia culoare aurie. Se adauga
orezul si se mai lasa 2-3 minute, doar sa fie patruns de aroma uleiului de
masline. Rosia, frunzele de menta si de patrunjel se taie marunt si se adauga
la orez.
Se adauga carnea
macinata ,condimentele mixte, o lingurita de sare, o nucsoara rasa si un cub de
Maggi ras pe razatoarea mica. Intr-o cratita antiaderenta se aseaza cateva
frunze de vita, apoi un strat de felii de rosii.Se rade un cub de Maggi pe
razatoarea mica. Se pune putin din compozitia de orez cu carne pe fiecare
frunza de vita si se ruleaza, apoi se aseaza in mod concentric pe stratul de
rosii feliate.
Deasupra sarmalutelor
se aseaza un strat de rosii feliate, cateva felii de lamaie si se sareaza. Se
acopera cu un nou strat de frunze de vita si se toarna apa fierbinte , atat cat
sa depaseasca sarmalutele cu 1 cm. Se pune peste sarmalute o farfurie intinsa
intoarsa, pentru ca atunci cand incep sa fiarba sa nu se desfaca.
Cand incep sa fiarba
sarmalutele se reduce focul si se fierb 50 de minute. Se rastoarna pe un platou
si se servesc calde.
CÂRNAȚI DE CASĂ
DIN VITĂ ȘI OAIE
Ingrediente:
Preparare:
·
Cand ati terminat
carnea treceti o felie de paine prin masina pentru ca ramasitele de carne sa
iasa.
·
Se lasa la zvantat o
noapte la loc rece (in curte, feriti de animale, sau in balcon) si se
savureaza.
Sfaturi:
1.
Ideal carnea trebuie
lasata, peste noapte, sa isi i-a gust, pentru ca apoi sa se prajeasca o chiftea
din carnea condimentata pentru a vedea daca are toate cele necesare.
2.
Este recomandat sa
faceti carnatii asistati de inca o persoana deoarece una trebuie sa invarta la
masina de tocat si cealalata sa formeze carnatul pe masura ce se umple cu
carne.
PIFTIE DE CURCAN
Ingrediente:
2 bucăți
|
Aripă de curcan
|
2 bucăți
|
Morcov
|
2 bucăți
|
Ceapă
|
1 bucată
|
Rădăcină de țelină
|
6 bucăți
|
Ouă de prepeliță
fierte
|
1 lingură
|
Sare
|
5 g
|
Piper negru boabe
|
3 bucăți
|
Frunză de dafin
|
10 bucăți
|
Căței usturoi
|
2 bucăți
|
Funzulițe de busuioc
|
Preparare:
Într-o
cratiță puneți aripile la fiert și turnați peste ele apă, astfel încât să le
acopere complet.
Scoateți
spuma de deasupra și după ce începe să fiarbă apa puneți în apă ceapa, rădăcina
de țelină și morcovii curățați, sarea, piperul boabe și frunze de dafin. Lăsați
carnea să fiarbă la cel mai mic foc posibil, timp de 4-5 ore.
Scoateți
în două boluri diverse carnea și legumele.
Puneți
în zeama de la carne cățeii de usturoi tăiați mărunt și lăsați să se îmbine
mirosul, timp de 5 - 10 minute. Strecurați zeama cu ajutorul unei site din
metal.
Scoateți
toată carnea de pe oase și aranjați-o într-o farfurie, astfel încât pe o
jumătate de farfurie să aveți un cuibușor, iar pe cealaltă jumătate să rămână
doar câteva bucăți de carne. Puneți ouăle de prepeliță fierte în cuibușor și în
mijlocul lor o floare din morcovul fiert, iar pe cealaltă jumătate câteva felii
de morcov fiert aranjate în formă de floare și funzele de busuioc. Turnați zeama
în farfurie, până aproape se umple farfuria și dați-o în frigider pentru 8 ore
sau într-o camera neîncălzită.
FRIPTURĂ DE CURCAN
Ingrediente:
carne de curcan (copane si piept de curcan)
2 linguri ulei (ulei de masline)
250 ml apa
250 ml vin alb
1 lingurita sare
1 lingurita cimbru macinat
½ lingurita boia de ardei dulce
1 lingurita piper boabe
2 linguri ulei (ulei de masline)
250 ml apa
250 ml vin alb
1 lingurita sare
1 lingurita cimbru macinat
½ lingurita boia de ardei dulce
1 lingurita piper boabe
2 foi dafin
5 căței de usturoi
Preparare:
Portionam
carnea in bucati potrivit de mari, le presaram cu putina sare, apoi le ungem cu
ulei si la final le condimentam cu toate condimentele enumerate mai sus. Putem
amesteca toate condimentele intr-un castronel ca sa ne fie mai simplu
Asezam
bucatile de carne intr-o tava
de cuptor, adaugam apa pana ce aceasta acopera carnea pe
jumatate, punem 1-2 foi de dafin si piper boabe, cateii de usturoi curatati de
coaja si taiati felii. Acoperim tava cu folie de aluminiu si o dam la cuptor
pentru 45 minute la 200 grade. Dupa acest timp scoatem tava din cuptor si o
descoperim, intoarcem carnea si o stropim cu vin, apoi o dam la cuptor
neacoperita pentru inca 15 minute, pana cand carnea este frumos rumenita.
Servim friptura calda cu piure de cartofi si o salata de sezon.
FRIPTURĂ DE VITĂ
Ingrediente
- pulpă
de vită (mânzat)
- ulei
- vin
alb
- condimente
după gust (sare, piper, cimbru, usturoi pudră sau zdrobit etc)
- 3-4
cepe roșii
- o
căpățână usturoi
Preparare
Se ia
carnea și se pune într-o tavă în care am pus câteva linguri de ulei si o cană
de apă. Se presară ulei și condimente după gust, se pune o folie de aluminiu
deasupra și se introduce la cuptor. Când pulpa de vită este pe jumătate făcută
se poate adăuga niște vin, după gust.
Cu 20 de
minute înainte să fie gata scoate folia de aluminiu (poți tăia pulpa felii
groase, ca să se pătrundă mai bine), aruncă în tavă niște cepe roșii curățate
și tăiate în sferturi și cățeii de usturoi (cu coajă). Se vor coace frumos și
vor avea un gust minunat
FRIPTURĂ DE OAIE
Ingrediente:
un morcov
o ceapa
½ radacina de patrunjel
cimbru
piper boabe
sare
un pahar de vin alb sec sau demisec
5 linguri de otet
4 catei de usturoi
2 kg de carne de oaie
4 linguri de ulei de masline
o ceapa
½ radacina de patrunjel
cimbru
piper boabe
sare
un pahar de vin alb sec sau demisec
5 linguri de otet
4 catei de usturoi
2 kg de carne de oaie
4 linguri de ulei de masline
Preparare
·
Pentru ca oaia este o
carne destul de atoasa vom prepara un sos pentru a o marina in prealabil.
Morcovul si radacina de patrunjel se rad si ceapa se taie marunt. Se pun la
fiert intr-un litru de apa cu cimbru si boabe de piper pentru 45 de minute.
·
Cand se raceste
zarzavatul adaugam in apa vinul, usturoiul pisat, otetul si sare.
Aceasta compozitie se toarna peste carnea de oaie si se lasa la rece minim 6 ore. E bine ca la fiecare ora carnea sa fie intoarsa.
Aceasta compozitie se toarna peste carnea de oaie si se lasa la rece minim 6 ore. E bine ca la fiecare ora carnea sa fie intoarsa.
·
Acum se pune intr-o tava
in care ai pus sare si 6 linguri de apa. Carnea se unge cu putin ulei de
masline. Peste torni si sosul in care a stat la marinat. Se lasa la cuptor la
foc mare pentru 20 de minute si dupa se lasa la foc mic cam 2 ore. Ai grija ca
din cand in cand sa intorci carnea si s-o stropesti cu sosul din tava.
Cârnaţi de casă din porc
· 1,5 kg carne de porc
· 0,5 kg slănină
· 25 g usturoi
· 5 g boia de ardei dulce
· 5 g coriandru
· 300 ml supă de oase
· 5 g piper
· Sare
· Maţe de oaie
Carnea de porc se taie în bucăţi şi se trece prin maşina de tocat, iar slănina se taie cuburi.
Se amestecă carnea tocată cu slănina, supa de oase, mujdeiul de usturoi şi condimentele măcinate.
Cu această compoziţie se umplu maţele care au fost curăţate, spălate şi întoarse.
Se lasă cârnaţii să se svinte, apoi se pun la afumat.
Cârnaţi olteneşti
· 1 kg carne de vacă
· 1 kg carne de porc
· 30 g usturoi
· 5 g piper
· 2 g maghiran
· Sare
· Maţe de oaie
Carnea de vacă se trece de două ori prin maşina de tocat cu sită deasă, iar carnea de porc se toacă cu satârul.
Se amestecă cele două tocături împreună cu condimentele şi mujdeiul de usturoi.
Se pregătesc maţele de oaie şi se pun pe dispozitivul de umplut cârnaţi la maşina de tocat.
Se umplu maţele.
Se lasă să se svinte.
Se pun la afumat 2-3 ore.
Salam aperitiv
· 1 kg carne de vacă
· 3 kg carne de porc
· 20 g usturoi
· 4 g piper
· Sare
· Maţe de vită subţiri
Se trece de 2-3 ori carnea de vită prin maşina de tocat.
Carnea de porc se trece o singură dată prin maşină.
Se amestecă tocăturile, se adaugă sare, piper şi mujdei de usturoi şi se omogenizează bine compoziţia.
Se pregătesc maţele.
Se umplu maţele de mărimea unui salam obişnuit şi se leagă la capete.
Se pun la fum şi se lasă pâne ce se colorează.
Se scoate de la fum şi se opăreşte 45 minute în apă fierbinte cu temperatura de 80-85 grade Celsius (când începe apa să cânte).
Escalop de porc cu sos de vin
*750 g pulpă de porc
*50 g făină
*125 g ulei
* 400 g sos brun
*100 ml vin
*200 g smântână
*sare
Sos brun sau sos spaniol:
*600 g oase de vacă
*75 g morcovi
*50 g pătrunjel
*50 g ţelină
*50 g ceapă
*10 g usturoi
* 100 g ulei
* 75 g făină
* 50 g bulion de tomate
* 2-3 foi de dafin
* cimbru
* 5 g chimen
* 2 g piper
* sare
Făina se rumeneşte într-o tigaie cu ulei.
Se adaugă zarzavatul şi ceapa tăiate felii şi se călesc împreună.
Se pune usturoiul tocat şi se stinge cu bulion diluat cu apă.
Se adaugă oasele ce au fost rumenite la cuptor şi condimentele.
Se umple vasul cu apă şi se lasă să fiarbă 3-4 ore, apoi se pasează printr-o sită şi se potriveşte gustul de sare.
Pentru escalop reţinem 400 g din acest sos brun.
Carnea de porc se taie în felii subţiri de cca 75 g fiecare şi se socotesc câte 2 bucăţi la porţie, se bat bine ca pentru şniţel, se sărează, se trec prin făină şi se prăjesc în ulei.
În uleiul rămas se adaugă sosul brun, vinul şi făina rămasă, se amestecă bine, se fierbe 10 minute, se toarnă peste escalop şi se fierb împreună încă 30 minute.
La servit se adaugă smântână la fiecare porţie.
Se serveşte cu piure şi salată.
Friptură de porc la tavă
· 1 kg pulpă de porc
· 50 g ulei
· 50 g ceapă
· 100 g morcovi
· 10 g usturoi
· Sare
Pulpa de porc se sărează, se unge cu ulei şi se aşază într-o tavă cu restul de ulei şi se frige la cuptor.
Alături de carne se pune ceapa tocată, morcovii raşi şi usturoiul tăiat feliuţe.
În timpul frigerii carnea se stropeşte cu sosul format în tavă.
După ce carnea s-a fript se scoate pe un fund de lemn şi se taie felii.
Se pune carnea tăiată pe platou.
Legumele şi sosul rămas în tavă se pasează şi se toarnă peste carne.
Se cserveşte cu garnitură de cartofi natur şi cu salată.
Gustare pentru gurmanzi
· 400 g carne de porc
· 200 g cârnaţi afumaţi
· 150 g creier
· 300 g ciuperci
· 50 g bulion de tomate
· 20 g usturoi
· 150 g ulei
· 2 legături verdeaţă
· 150 ml vin
· Sare
Carnea se taie în bucăţi mici, se sărează şi se prăjeşte în ulei, se adaugă cârnaţii tăiaţi feliuţe şi ciupercile tăiate ştraifuri şi călite în ulei.
Usturoiul se taie feliuţe şi se căleşte în ulei, apoi se adaugă creierul tăiat cuburi şi se mai căleşte câteva minute.
Se amestecă totul cu carnea şi se prăjesc în continuare.
Se stinge cu bulion amestecat cu vin şi verdeaţă tocată mărunt.
Se potriveşte gustul de sare şi se mai fierbe câteva minute.
Se serveşte caldă cu mămăligă.
Cârnaţi de casă
Se trece carnea macră de porc prin maşina de tocat şi se amestecă cu bucăţele mici de slănină crudă.
Se adaugă, după gust, sare, piper, enibahar şi zeamă de mujdei de usturoi.
Se amestecă bine totul şi se adaugă puţină zeamă de carne până ce tocătura devine moale.
Se montează la maşina de tocat tubul de umplut maţe.
Maţele trebuie să fie pregătite anterior: se spală bine, se întorc pe dos şi se ţin în apă rece cât se pregăteşte amestecul de carne tocată.
Se trage maţul pe tubul de tablă, punându-l tot la un loc, apoi se introduce tocătura cu ajutorul maşinii, încet, pentru a nu se sparge maţul.
Se lasă să se svinte timp de câteva ore la loc răcoros, apoi se afumă, dacă dorim păstrare îndelungată, sau se dau în consum imediat, neafumate.
Tobă
Se pun la fiert, într-un vas mare cu apă, fălcile porcului, bucăţi grase de la cap, urechile bine curăţate, bucăţi de şorici, limba, inima, rinichii, împreună cu 2-3 foi de dafin şi puţină sare.
Se ţin să fiarbă, dar nu de tot, apoi se lasă să se răcorească.
Se taie totul sub formă lunguiaţă, felii subţiri, iar limba şi rinichii, ceva mai mari.
Se amestecă toate într-o strachină turnând şi câteva ceşti din zeama în care au fiert.
Se adaugă sare, piper măcinat, ienibahar, coriandru, după gust.
Avem pregătit anterior stomacul porcului, bine curăţat şi spălat în interior.
Se umple acesta aşezând bucăţile mai mari în lungul tobei spre a avea felii frumoase când se vor tăia.
Se coase la capete şi se fierbe timp de 30-45 minute în zeama ce a rămas de la prima fierbere.
Când toba este fiartă se scoate şi se pune pe un fund cu un teasc uşor deasupra şi se ţine aşa până se răcoreşte de tot.
Poate fi dată în consum aşa cum este, sau se dă câteva ore la fum şi poate fi consumată mai târziu.
Caltaboşi
Se fierbe inima, plămânii, splina şi carne sângerândă de la gât.
Se lasă să se răcească.
Se dau prin maşina de tocat sau se toacă cu satârul.
Se adaugă ½ kg de orez potrivit de fiert, scurs şi spălat în apă rece, sare, piper, ienibahar, maghiran şi ceapă prăjită, după gust.
Se amestecă totul bine şi se umple caltaboşul.
Se pune să fiarbă 10-15 minute în clocote mici în zeama în care au fiert măruntaiele.
Se servesc aşa calzi, sau se scot din apă şi după ce s-au răcorit se prăjesc în untură.
Leber
Se fierbe ficatul nu prea tare, în clocote mici, împreună cu tot atâta carne grasă de la gât.
După ce s-a răcorit se trece prin maşina de tocat de 2-3 ori şi apoi se freacă bine într-o strachină până devine ca o pastă.
Separat se taie slănină mai tare, foarte puţin fiartă, în cubuleţe mici şi se amestecă cu ficatul, adăugând puţină zeamă de la fiert.
Se potriveşte gustul cu sare, piper şi nucşoară pisată.
Se umplu maţele groase, care au fost bine curăţate şi spălate.
Ca să nu plesnească la fiert se înţeapă mai înainte cu un ac în mai multe locuri.
Se pune în apă fierbinte să dea câteva clocote, dar, la foc mic.
Se lasă să se răcorească în apă.
Se păstrează la rece.
Piftie de porc
· 1 kg cap de porc
· 500 g picioare de porc
· 500 g urechi de porc
· 40 g usturoi
· Sare
Capul, picioarele şi urechile se pârlesc bine la flacără şi apoi se opăresc.
Se curăţă bine şi se spală.
Se pun la fiert în apă fierbinte cu sare, spumând de câte ori este necesar.
Piftia este gata atunci când carnea se desprinde uşor de pe oase, iar supa este legată.
Se scoate carnea din supă, se desprinde de pe oase şi se repartizează în farfurii.
Usturoiul se pisează, se pune în strecurătoarea de supă, apoi se toarnă supa prin strecurătoare în farfurii.
Se pun farfuriile la rece câteva ore, timp în care nu trebuie să le mişcăm.
Când s-au întărit se pot da în consum.
Sarmale Revelion
· 400 g carne de vacă
· 350 g carne de porc
· 200 g ceapă
· 200 g ulei
· 175 g orez
· 400 g costiţă
· 100 g bulion
· 500 g roşii în bulion
· 50 g usturoi
· 4 kg varză murată
· 2 fire cimbru
· 200 ml vin alb
· 1 g piper
· Sare
Carnea se dă de două ori prin maşina de tocat.
Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în ulei.
Se adaugă orezul ales şi spălat şi se călesc împreună încă circa 20 minute, adăugându-se din când în când câte puţină apă.
Se stinge cu bulion şi se lasă să se răcească, apoi se amestecă cu carnera şi se condimentează cu sare şi cu piper.
Se aleg foile de varză, se lasă să stea câteva ore în apă, apoi se formează sarmalele.
Restul de varză se toacă mărunt.
Costiţa se taie în felii subţiri.
Se aşază într-o cratiţă un strat de felii de costiţă, peste costiţă se pune un strat de varză tocată, urmat de un rând de sarmale, pe care se pun câţiva căţei de usturoi întregi şi un fir de cimbru, se continuă apoi cu un nou strat de costiţă, peste care se pune al doilea strat de varză, apoi al doilea rând de sarmale, pe care se pun căţei de usturoi şi al doilea fir de cimbru şi se continuă aşa până ce se epuizează cantitatea de sarmale, având grijă ca ultimul strat să fie de varză tocată.
Se toarnă peste sarmale sucul de la roşii, amestecat cu apă, se pune cratiţa la foc şi imediat ce a început să fiarbă se dă vasul la cuptor timp de 3 ore.
Când sarmalele sunt aproape gata se adaugă vinul şi se mai dă cratiţa la cuptor pentru 20 minute.
MEDICINĂ
DESPRE GUTĂ
Guta este o forma de artrita caracterizata prin episoade dureroase secundare inflamatiei articulatiilor. Boala este caracterizata prin durere, edem, roseata si inflamatie precum si prin impotenta functionala a articulatiei. Boala este mai frecventa la sexul masculin.
Cauzele gutei
Principala cauza a gutei este excesul de acid uric din sange, insa nu toate persoanele care au hiperuricemie fac si guta.
Cand nivelul acidului uric are valori foarte mari, acesta poate forma cristale de urat care se depun apoi la nivelul articulatiior. Alte cauze ce pot determina guta sunt: - Obezitatea; - Consumul excesiv de alcool; - Hipertensiune arterial; - Medicamente diuretice; - Aspirina; - Tuberculostatice - medicamentele impotriva tuberculozei; - Leucemii, limfoame; - Rude de gradul I care au boala; - Boala renala cronica; |
- Hipotiroidismul;
- Afectiuni genetice care determina un nivel crescut al acidului uric.
Simptomele gutei
Din cauza nivelului crescut de acid uric din sange, mici cristale de urat se depoziteaza in diferite regiuni ale corpului, in special la nivelul articulatiilor. Guta prezinta urmatoarele simptome:
- cresterea temperaturii locale, durere, si sensibilitate crescuta la nivelul articulatiei (de cele mai multe ori la articulatia degetului mare de la picior, denumit si haluce).
- durere nocturna intense;
- disconfort care se intensifica pe parcursul noptii, ca apoi sa cedeze in intensitate pe parcursul urmatoarelor 2-7 zile ;
- prurit tegumentar (mancarime a pielii) si exfolierea pielii aparuta dupa remitarea atacului de guta.
Alte simptome, pot include:
- culoare rosie a tegumentului in regiunea articulatiei afectate, asemanatoare unei infectii tegumentare locale ;
- febra;
- limitarea miscarilor normale a articulatiei;
Diagnosticul de guta
Este necesar un consult medical de specialitate atunci cand apar urmatoarele simptome: durere severa, rapid instalata, la nivelul unei articulatii inflamate, cu tegumente calde si rosiatice.
Durerile artticulare intense sunt date si de alte afectiuni articulare, de aceea un prim test ar fi aflarea valorilor acidului uric in sange. Singura metoda prin care se obtine diagnosticul de certitudine in guta, este aspiratia de lichid articular (artrocenteza), test care poate identifica cristalele de acid uric de la acest nivel.
Diagnosticul gutei in stadiile tardive, se poate realiza prin radiografierea extremitatilor (maini si picioare). Aceasta metoda nu este utila in stadiile incipiente ale gutei, cand nu exista modificari radiologice articulare.
Urmatorii specialisti pot diagnostica si trata guta:
- Medicul reumatolog;
- Medicul ortoped;
- Medicul de medicina interna;
- Medicul de familie.
Stadiile gutei
Guta apare dupa ani de zile in care persoana prezinta niveluri serice crescute de acid uric, timp in care cristalele de acid uric se depun la nivelul articulatiilor si tesuturilor adiacente. Un atac de guta debuteaza deseori pe parcursul noptii, cand durerea articulara moderata incepe sa se intensifice.
Guta evolueaza in 4 stadii:
Stadiul 1: cresterea acidului uric in sange, aceasta stare este de obicei asimptomatica;
Stadiul 2: cristalele de acid uric incep sa se acumuleze la nivelul lichidului articular, degetul mare de la picior este locul de electie al atacului de guta. Apare un raspuns inflamator generalizat al organismului - atacul gutos. Odata cu terminarea atacului gutos, simptomele dispar, dar pot reapareain general la 2 ani dupa atac.
Stadiul 3: Apar atacuri frecvente, care s-au inmultit in ultima perioada, apar de asemenea si intensificari ale simptomelor articulare, care devin mult mai severe si dureaza de asemenea mai mult.
Stadiul 4: guta cronica
Tratamentul gutei
Scopul tratamentului este de a folosi medicamente care atenueaza simptomele si care elimina cauzele bolii. Tratamentul specific pentru guta depinde de stadiul bolii, pentru ca tratamentul atacului de guta este diferit de profilaxia recidivelor.
Pentru diminuarea durerii se administreaza antiinflamatoare nesteroidiene(AINS) precum ibuprofen. Pentru prevenirea atacurilor recurente de guta se pot administra anumite medicamente care scad concentratia acidului uric in sange; mai sunt recomandate: scaderea in greutate, exercitiul fizic, evitarea dietelor bogate in carne, evitarea consumului de alcool.
Medicul specialist va evalua starea generala de sanatate a pacientului si va stabili tratamentul corespunzator fiecarui caz in parte. Evitarea unor factori precum consumul de alcool, dieta necorespunzatoare, sedentarismul si obezitatea, pot scade riscul aparitiei gutei si a recidivelor atacurilor acesteia.
In cazul pacientilor cu guta care nu au simptome, dar au niveluri crescute de acid uric in sange, nu necesita tratament specific. Trebuie retinut insa ca pacientii cu acid uric extrem de crescut in sange trebuie investigati pentru a identifica eventualele leziuni renale sau articulare. Nivelul acidului uric trebuie monitorizat de medicul de familie pana la revenirea la normal a concentratiei acestuia.
Daca guta nu este tratata cu succes, sau daca pacientul nu respecta tratamentul, boala se poate agrava. Daca acesti noduli devin durerosi, produc deformarea articulara si tratametul medicamentos nu reuseste micsorarea lor este recomandat tratamentul chirurgical de corectare.
Guta este o boala invalidanta daca nu este tratata corect. Nu poate fi prevenita deoarace nu se cunosc in totalitate cauzele ei.
Tratament naturist
- Se recomanda ceaiurile depurative, diuretice sau chiar diureticele usoare.
- Se face infuzie din una din urmatoarele plante: frunze de frasin, frunze de mesteacan, coada calului, troscot, rizomi de pir medicinal, radacina de iarba mare, radacina de osul iepurelui, fructe de catina. Se ia 1-2 linguri de planta la o cana de apa, se beau 1-3 cani pe zi.
- Rp. 1 - 20 gr flori de soc, 20 gr flori de tei, 30 gr frunze de mesteacan, 30 gr frunze de urzica, se i 1 lingurita amestec de plante la o cana de apa, se beau 2-3 cani pe zi, timp de 1 luna.
- Rp. 2 - 30 gr frunze de mesteacan, 30 gr radacina de osul iepurelui, 30 gr macese, 10 gr fructe de ienupar, o lingura la o cana de apa, se beau 1-2 cani pe zi timp de 2 saptamani.
- Rp. 3 - 15 gr flori de levantica, 25 gr flori de soc, 15 gr sunatoare, 15 gr radacina de brusture, 20 gr rizomi de pir medicinal, 10 gr fructe de ienupar, o lingura la o cana de apa, se beau la pranz 1-2 cani de infuzie calda, timp de 2 saptamani.
Vitamine si saruri minerale recomandate : Mg, S, Li.
• Se beau urmatoarele sucuri de legume : morcov + sfecla + spanac (sau castraveti, cartofi); morcov + telina + spanac (sau patrunjel), suc de spanac; morcov + patrunjel.
• Cura de fructe: lamai, capsune, zmeura, coacaze negre, agrise, afine, caise, prune, cirese, pere, struguri, masline etc.
• Sa se consume usturoi. Mixati 200 g miez de pere cu un pahar de lapte degresat. Luati cate 2-3 linguri de 3-4 ori/zi.
• Macerat in apa rece (10 ore) din 10 g radacini si frunze maruntite de anghinare. Se incalzeste si se beau 3 cescute/zi.
• Ceai de: papadie (planta intreaga), flori de porumbar, frasin, frunze de mesteacan (elimina acidul uric si colesterolul - se adauga un varf de cutit de bicarbonat - se bea dupa 6 h), coada-calului, troscot, rizomi de pir, radacini de iarba-mare, radacini de osul iepurelui, fructe de catina, fructe de ienupar, pedicuta, urzici, pudra de coji de mere uscate, frunze si rizomi
de capsune, obligeana (cald), matase de porumb, ciubotica-cucului, barba-popii, macerat din radacini de brusture, macerat din frunze de merisor.
• Decoct din fructe de porumbar.
• Baie cu tataneasa.
• Se mananca 10 fire/zi papadie, culese in timpul infloririi.
• Masaj (se poate si cu aparat vibrator); gimnastica medicala; bai kineto-terapeutice.
• Dezintoxicare intensa a organismului. Mai ales se bea ceai de urzica, de 2 ori/zi, timp de 14 zile, intre orele 15 si 19, cand luna descreste.
• Verificati ca locul de dormit sa nu aiba turbulente si radiatii.
• Se beau urmatoarele sucuri de legume : morcov + sfecla + spanac (sau castraveti, cartofi); morcov + telina + spanac (sau patrunjel), suc de spanac; morcov + patrunjel.
• Cura de fructe: lamai, capsune, zmeura, coacaze negre, agrise, afine, caise, prune, cirese, pere, struguri, masline etc.
• Sa se consume usturoi. Mixati 200 g miez de pere cu un pahar de lapte degresat. Luati cate 2-3 linguri de 3-4 ori/zi.
• Macerat in apa rece (10 ore) din 10 g radacini si frunze maruntite de anghinare. Se incalzeste si se beau 3 cescute/zi.
• Ceai de: papadie (planta intreaga), flori de porumbar, frasin, frunze de mesteacan (elimina acidul uric si colesterolul - se adauga un varf de cutit de bicarbonat - se bea dupa 6 h), coada-calului, troscot, rizomi de pir, radacini de iarba-mare, radacini de osul iepurelui, fructe de catina, fructe de ienupar, pedicuta, urzici, pudra de coji de mere uscate, frunze si rizomi
de capsune, obligeana (cald), matase de porumb, ciubotica-cucului, barba-popii, macerat din radacini de brusture, macerat din frunze de merisor.
• Decoct din fructe de porumbar.
• Baie cu tataneasa.
• Se mananca 10 fire/zi papadie, culese in timpul infloririi.
• Masaj (se poate si cu aparat vibrator); gimnastica medicala; bai kineto-terapeutice.
• Dezintoxicare intensa a organismului. Mai ales se bea ceai de urzica, de 2 ori/zi, timp de 14 zile, intre orele 15 si 19, cand luna descreste.
• Verificati ca locul de dormit sa nu aiba turbulente si radiatii.
Alcoolul, cafeaua, ceaiul, unele medicamente (vitamina C, aspirina, antinevralgicele, cortizonul) cresc cantitatea de acid uric din sange
Vitamine si saruri minerale recomandate : Mg, S, Li.
• Se beau urmatoarele sucuri de legume : morcov + sfecla + spanac (sau castraveti, cartofi); morcov + telina + spanac (sau patrunjel), suc de spanac; morcov + patrunjel.
• Cura de fructe: lamai, capsune, zmeura, coacaze negre, agrise, afine, caise, prune, cirese, pere, struguri, masline etc.
• Sa se consume usturoi. Mixati 200 g miez de pere cu un pahar de lapte degresat. Luati cate 2-3 linguri de 3-4 ori/zi.
• Macerat in apa rece (10 ore) din 10 g radacini si frunze maruntite de anghinare. Se incalzeste si se beau 3 cescute/zi.
• Ceai de: papadie (planta intreaga), flori de porumbar, frasin, frunze de mesteacan (elimina acidul uric si colesterolul - se adauga un varf de cutit de bicarbonat - se bea dupa 6 h), coada-calului, troscot, rizomi de pir, radacini de iarba-mare, radacini de osul iepurelui, fructe de catina, fructe de ienupar, pedicuta, urzici, pudra de coji de mere uscate, frunze si rizomi
de capsune, obligeana (cald), matase de porumb, ciubotica-cucului, barba-popii, macerat din radacini de brusture, macerat din frunze de merisor.
• Decoct din fructe de porumbar.
• Baie cu tataneasa.
• Se mananca 10 fire/zi papadie, culese in timpul infloririi.
• Masaj (se poate si cu aparat vibrator); gimnastica medicala; bai kineto-terapeutice.
• Dezintoxicare intensa a organismului. Mai ales se bea ceai de urzica, de 2 ori/zi, timp de 14 zile, intre orele 15 si 19, cand luna descreste.
• Verificati ca locul de dormit sa nu aiba turbulente si radiatii.
Vitamine si saruri minerale recomandate : Mg, S, Li.
• Se beau urmatoarele sucuri de legume : morcov + sfecla + spanac (sau castraveti, cartofi); morcov + telina + spanac (sau patrunjel), suc de spanac; morcov + patrunjel.
• Cura de fructe: lamai, capsune, zmeura, coacaze negre, agrise, afine, caise, prune, cirese, pere, struguri, masline etc.
• Sa se consume usturoi. Mixati 200 g miez de pere cu un pahar de lapte degresat. Luati cate 2-3 linguri de 3-4 ori/zi.
• Macerat in apa rece (10 ore) din 10 g radacini si frunze maruntite de anghinare. Se incalzeste si se beau 3 cescute/zi.
• Ceai de: papadie (planta intreaga), flori de porumbar, frasin, frunze de mesteacan (elimina acidul uric si colesterolul - se adauga un varf de cutit de bicarbonat - se bea dupa 6 h), coada-calului, troscot, rizomi de pir, radacini de iarba-mare, radacini de osul iepurelui, fructe de catina, fructe de ienupar, pedicuta, urzici, pudra de coji de mere uscate, frunze si rizomi
de capsune, obligeana (cald), matase de porumb, ciubotica-cucului, barba-popii, macerat din radacini de brusture, macerat din frunze de merisor.
• Decoct din fructe de porumbar.
• Baie cu tataneasa.
• Se mananca 10 fire/zi papadie, culese in timpul infloririi.
• Masaj (se poate si cu aparat vibrator); gimnastica medicala; bai kineto-terapeutice.
• Dezintoxicare intensa a organismului. Mai ales se bea ceai de urzica, de 2 ori/zi, timp de 14 zile, intre orele 15 si 19, cand luna descreste.
• Verificati ca locul de dormit sa nu aiba turbulente si radiatii.
GLUMEȘTE, FII VESEL ȘI VEI RĂMÂNE TÂNĂR 19 Decembrie
Iată un grupaj de glume culese recent! Sper să le apreciați!
GÂNDURI PESTE TIMP 19 Decembrie
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu